Afilieri

  • 1 Institutul de Medicină Preventivă, Mediu și Sănătate Ocupationala, Prolepsis, Maroussi, Grecia.
  • 2 Departamentul de Igienă, Epidemiologie și Statistică Medicală, Școala de Medicină, Universitatea Națională și Kapodistriană din Atena, Atena, Grecia.
  • 3 Departamentul de Statistică, Universitatea din Economie și Afaceri din Atena, Atena, Grecia.
  • 4 Departamentul de Nutriție și Dietetică, Universitatea Harokopio, Atena, Grecia.
  • 5 Departamentul de celule stem și biologie regenerativă, Universitatea Harvard, Cambridge, MA, SUA.
  • 6 Institutul de Medicină Preventivă, Mediu și Sănătate Ocupationala, Prolepsis, Maroussi, Grecia. [email protected].
  • 7 Departamentul de Igienă, Epidemiologie și Statistică Medicală, Școala de Medicină, Universitatea Națională și Kapodistriană din Atena, Atena, Grecia. [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Institutul de Medicină Preventivă, Mediu și Sănătate Ocupationala, Prolepsis, Maroussi, Grecia.
  • 2 Departamentul de Igienă, Epidemiologie și Statistică Medicală, Școala de Medicină, Universitatea Națională și Kapodistriană din Atena, Atena, Grecia.
  • 3 Departamentul de Statistică, Universitatea din Economie și Afaceri din Atena, Atena, Grecia.
  • 4 Departamentul de Nutriție și Dietetică, Universitatea Harokopio, Atena, Grecia.
  • 5 Departamentul de celule stem și biologie regenerativă, Universitatea Harvard, Cambridge, MA, SUA.
  • 6 Institutul de medicină preventivă, sănătatea mediului și a muncii, Prolepsis, Maroussi, Grecia. [email protected].
  • 7 Departamentul de Igienă, Epidemiologie și Statistică Medicală, Școala de Medicină, Universitatea Națională și Kapodistriană din Atena, Atena, Grecia. [email protected].

Abstract

Obiective: Pentru a evalua beneficiile potențiale ale obiceiurilor alimentare ale elevilor, de a încorpora educația nutrițională sănătoasă ca parte a unui program de ajutor alimentar școlar.

promovarea

Metode: 146 de școli care au participat la Programul DIATROFI în Grecia în cursul anului școlar 2013-2014 au fost alocate aleatoriu intervenției de mediu (au primit o masă zilnică sănătoasă) și grupului de intervenție multicomponentă (MI) (pe lângă masă, un program educațional de nutriție sănătoasă a fost aplicat). Analiza, bazată pe 3627 perechi de chestionare pre-post-intervenție, a fost stratificată pentru copii (cu vârste cuprinse între 4-11 ani) și adolescenți (cu vârste cuprinse între 12-18 ani).

Rezultate: Copiii care participă la grupul MI au prezentat șanse cu 25% mai mari de creștere a consumului săptămânal de lapte/iaurt și fructe, șanse cu 61% mai mari de îmbunătățire a IMC de la supraponderal/obez la normal și de 2,5 ori mai mari șanse de îmbunătățire de la subponderal la normal. Pentru adolescenții din grupul MI, șansele de creștere a consumului de legume au fost cu 40% mai mari. În ambele grupuri de intervenție, aproximativ unul din patru adolescenți supraponderali/obezi au atins greutatea normală.

Concluzii: Programele educaționale privind nutriția sănătoasă ar putea fi considerate demne de implementat în cadrul programelor de ajutor alimentar școlar.

Cuvinte cheie: Copii; Obiceiuri dietetice; Intervenție educațională; Şcoală; Programul de ajutor alimentar școlar.