Articole similare

Iaurtul grecesc, care are zerul strecurat, este gros și cremos în comparație cu iaurtul obișnuit. De asemenea, oferă o sursă semnificativă de proteine ​​pentru o porțiune relativ mică și se găsește în soiuri întregi, 2% grăsimi și fără grăsimi. Delicios de la sine sau însoțit de fructe proaspete sau miere, iaurtul grecesc este o gustare sănătoasă și hrănitoare după antrenament.

grecesc

Reaprovizionare după antrenament

Sportivii de anduranță au de obicei un aport mai mare de carbohidrați în comparație cu sportivii de antrenament cu greutate, care se concentrează pe menținerea unui aport scăzut de carbohidrați și proteine. Mâncarea unei gustări sau a unei mese mici, cum ar fi iaurtul, în decurs de o oră de la antrenament funcționează pentru a umple rezervele de glicogen și a oferi proteine ​​pentru lacrimile musculare mici pe care le-ați suferit în timpul regimului de antrenament. În plus față de consumul de lichide în timpul unui antrenament, ar trebui să consumi și apă sau alt lichid cu masa de după antrenament pentru a înlocui ceea ce ai pierdut ca transpirație.

Proteine ​​în iaurtul grecesc

Iaurtul grecesc fără grăsimi conține cele mai multe proteine ​​în comparație cu soiurile de iaurt care conțin fructe. Două mărci proeminente conțin între 17 și 20 de grame de proteine ​​pentru o porție fără grăsimi de 6 până la 7 uncii, care este o cantitate bună de consumat după antrenament. Cercetătorii canadieni de la Universitatea McMasters au raportat că 20 de grame de proteine ​​sunt suficiente pentru a promova sinteza musculară, potrivit unui studiu publicat în numărul din 2008 al American Journal of Clinical Nutrition. Studiul a indicat, de asemenea, că ingerarea a mai mult de 20 de grame de proteine ​​nu a favorizat sinteza musculară superioară.

Comparație nutrienți iaurt grecesc

Iaurtul grecesc poate fi găsit în multe soiuri: simplu, cu miere sau cu fructe. Soiul simplu are cei mai puțini carbohidrați și cele mai multe proteine, având în vedere că mierea și fructele conțin zahăr suplimentar. Vestea bună este că toate soiurile, fructe sau obișnuite, se încadrează între 11 și 20 de grame de proteine ​​pe porție. O porție de iaurt grecesc oferă, de asemenea, aproximativ 20% din aportul zilnic recomandat de calciu.

Soiuri non-lactate

Deși îndepărtarea zerului și a excesului de apă face ca iaurtul grecesc să fie cremos și oarecum tolerabil pentru cei care sunt sensibili la lactoză, nu este lipsit de lactoză. Pentru consumatorii cu intoleranță la lactoză, iaurturile grecești pe bază de lapte de cocos sunt disponibile ca alternativă. Deși soiul simplu conține doar 2 grame de proteine, acesta oferă mai mult de o treime din doza zilnică recomandată pentru calciu, vitamina D, vitamina B12 și magneziu.