Acest fel de mâncare gătit lent reunește peștele cu unt și sosul de roșii ascuțite pentru o tocăniță delicioasă, perfectă pentru prepararea cu bucăți de pâine moale de pita. Codul este pânza perfectă pentru aromele înțepătoare bogate de roșii, usturoi, oregano și măsline. În timp ce vă recomandăm să înmuiați pâinea pita în tocană, puteți servi acest pește peste orez sau paste mici, cum ar fi orzo.
Notă: Dacă doriți să programați acest bucătar, va trebui să așteptați 30 de minute pentru ca puiul să se răcească înainte de a fi refrigerat. Dacă nu ai timp, poți săbi ceapa, usturoiul și uleiul într-o tigaie mică timp de 8 minute la foc mediu înainte de a continua cu rețeta.
Psari Plaki
- Porții: 4
- Timp: 15 minute
- Dificultate: 2 ore
- Imprimare
Ingrediente
- 1 lb de cod sau alt pește alb, tăiat în 4 porții
- 1 ceapă galbenă mică
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 (14,5 oz) poate arde roșii tăiate cubulețe
- 2 lingurițe de oregano
- ¼ linguriță fulgi de ardei roșu
- ¼ ceașcă de măsline kalamata, fără sâmburi
- 4 bucăți de pâine pita
Directii
Se usucă peștele și se condimentează cu sare și piper.
Tocam marunt ceapa si tocam usturoiul. Se amestecă ceapa, usturoiul și uleiul de măsline împreună într-o tigaie Suvie. Introduceți tigaia într-una din zonele superioare ale Suvie și fierbeți-le timp de 10 minute, rotind tigaia la jumătatea gătitului.
Scoateți tigaia din Suvie și amestecați roșiile, 1 linguriță de sare, ½ linguriță de piper negru, oregano și fulgi de ardei roșu. Așezați peștele în roșii, acoperiți roșiile deasupra pentru a acoperi peștele. Introduceți tigaia într-una din cele două zone de sus ale Suvie-ului.
Înfășurați pita în folie de tablă și introduceți-o în zona din stânga jos a Suvie-ului. Introduceți setările și gătiți.
Bucătarul meu> Setări bucătărie lentă
MINIM, 30 de minute
Amidon: 0 minute
În timp ce peștele se gătește, împărțiți măslinele și puneți-le deoparte până când sunt gata de servit.
După ce peștele a fiert, scoateți tigaia și pita din Suvie. Împărțiți plăcinta, peștele și sosul de roșii între farfurii.
Nutriție
Informații nutriționale pe porție (4 porții pe rețetă): Calorii 447, Grăsimi totale 18,6 g, Glucide totale 46,5 g, Sodiu total 1536,6 mg, Proteine totale 23,2 g
- Nuggets de pește la cuptor parmezan - Rasa Malaysia
- Valoarea nutrițională a lipidelor, proteinelor, vitaminelor și mineralelor din pește
- Valoarea nutrițională a peștelui și a produselor din pește Institutul Național de Cercetare în Pescuitul Marin
- Noua piramidă mediteraneană favorizează peștele - fructe de mare sălbatice Vital Choice; Organice
- Făină de ovăz coaptă nutritivă și delicioasă - Aloha Nutrition