Reticența de a adopta abordări nutriționale pentru afecțiuni medicale.

Postat pe 14 septembrie 2012

psihologia

Medicina nutrițională a fost mult timp considerată „medicină alternativă” și, în ciuda cercetărilor științifice în creștere care susțin legătura dintre nutriție și sănătate, profesia de sănătate mintală continuă să considere legătura dintre nutriție și funcția creierului ca o alternativă sau „complementară”.

În ciuda cercetărilor care susțin utilizarea abordărilor nutriționale în creșterea tratamentului pentru depresie și tulburări de dispoziție, aceste abordări sunt considerate experimentale și alternative. Profilurile de efecte secundare ale medicamentelor psihiatrice sunt extinse și adesea ireversibile. Profilurile efectelor secundare ale suplimentelor nutritive sunt în esență inexistente. Este uimitor că nu mai există cercetări în acest domeniu crucial al tratamentului pentru sănătatea mintală.

A fost frumos să găsim un studiu imparțial care utilizează teste nutriționale pentru a demonstra măsurile de sănătate mintală. Un studiu publicat în Journal of Neurology din 24 ianuarie 2012, Eating Right Îmbunătățește șansele de a evita declinul mental.

Acest studiu a examinat 104 adulți nedemenți, în medie la 87 de ani, care participă la studiul Oregon Brain Aging Study. Toți pacienții au fost supuși testării sângelui cu nutrienți pentru 30 de biomarkeri nutriționali și o baterie de teste cognitive. Toți participanții la studiu în vârstă de 85 de ani și peste au avut, de asemenea, scanări RMN în decurs de o lună de la testul de sânge.

Rezultatele au demonstrat că funcție mentală optimă a fost găsit la persoanele cu niveluri ridicate din sânge de substanțe nutritive specifice evaluate: Vitaminele B1, B2, B6, folatul, B12, precum și vitaminele C, D și E.

  • Nivelurile mai ridicate ale acestor substanțe nutritive s-au corelat pozitiv cu funcție cognitivă îmbunătățită, atenție sporită și funcție executivă sporită.
  • La fel de important a fost faptul că nivelurile crescute de grăsimi trans din sânge au fost puternic asociate cu funcția cognitivă reprimată și performanța scăzută: memorie afectată, cunoaștere, limbaj, viteză de procesare mentală și atenție.
  • Nivelurile de acizi grași omega-3 au fost semnificativ asociate cu funcție cognitivă îmbunătățită.

În special, rezultatele RMN ale persoanelor cu niveluri mai ridicate de vitamine din sânge B, C, D și E au arătat creșterea zonei cerebrale comparativ cu colegii lor cu niveluri mai scăzute de vitamine. În plus, persoanele cu cel mai ridicat nivel sanguin de acizi grași omega-3 au avut în mod semnificativ mai puține boli ale vaselor mici în creier

Una dintre cele mai importante lecții clinice de psihiatrie integrativă este că există o corelație foarte slabă între rechemarea dietei și nivelurile de nutrienți din sânge din organism. Există multe motive pentru această variație:

  1. În primul rând, dependența de raportarea subiectivă, în special în ceea ce privește produsele alimentare, nu este consecventă. Și chiar dacă raportarea este exactă, ceea ce mănâncă o persoană nu se corelează neapărat cu nivelurile de nutrienți prezenți în corpul său.
  2. Bazarea pe un istoric al dietei nu ia în considerare variabilitatea genetică biochimică a digestiei și absorbției

Un fenomen etichetat „efectul roșiei” explică reticența comunității medicale de a adopta abordări nutriționale pentru afecțiuni medicale.

Efectul de roșii a fost descris pentru prima dată de Dr. James Goodwin în Jurnalul Asociației Medicale Americane din 1984. El scria: „Efectul roșiei în medicină apare atunci când un tratament eficient pentru o anumită boală este ignorat sau respins deoarece nu„ are sens ”în lumina teoriilor acceptate. a mecanismului bolii și a interacțiunii medicamentoase. ”

Respingerea tratamentelor potențial eficiente, deoarece „toată lumea știe că nu va funcționa”, este numită după credința persistentă a americanilor - din secolele al XVI-lea până în al XIX-lea - că roșiile erau otrăvitoare. Deși roșiile erau disponibile în America, de-a lungul anilor 1600 și 1700 au fost considerate plante ornamentale necomestibile. Credința că roșiile sunt otrăvitoare provine din suspiciunea că roșiile fac parte din familia otravitoare. Americanii, însă, erau conștienți de faptul că europenii serveau și mâncau roșii la masa de cină.

Soarta roșiei din America s-a schimbat în 1820, când un bărbat din New Jersey a consumat public un coș pentru a dovedi că este sigur să mănânce. Când nici nu a căzut mort, nici măcar nu a suferit vreun efect aparent rău, martorii experimentului au început încet să-și deschidă mintea. Până la sfârșitul deceniului, grădinarii americani cultivau roșii pentru hrană.

Dr. Goodwin a inventat termenul „efect de tomate” pentru a explica respingerea de către medicina americană a terapiilor care nu se potriveau cu teoriile acceptate în prezent ale bolilor și tratamentului. El credea că efectul de roșii întârzia acceptarea suplimentelor de vitamine și minerale. Acest tip de intervenție se află în afara paradigmei medicale familiare, în special pentru bolile mintale.

Înțelegerea tendinței umane de a respinge un tratament în afara cadrului de referință - chiar și în prezența unor dovezi contradictorii - ar trebui să ne ajute să identificăm rezistența persistentă a profesiei medicale la recunoașterea importanței deficiențelor nutriționale în funcția creierului.

Vorbesc frecvent cu pacienții care, în ciuda faptului că au luat medicamente de ani de zile, continuă să trăiască cu simptomele pe care medicamentele au fost destinate să le trateze. Pe baza reticenței continue a comunității medicale de a evalua starea nutrițională ca factor pentru sănătate și bunăstare, mulți pacienți sunt tratați inutil și necorespunzător, deoarece CAUZA stării lor nu este niciodată abordată.

Singura modalitate de a determina dacă ceea ce mâncați este digerat și absorbit în mod corespunzător este să priviți mai atent. Acest studiu, publicat în Jurnalul Medical de Neurologie, a demonstrat în mod clar importanța căutării de date obiective de laborator - și semnificația câtorva nutrienți specifici și rolul lor în sănătatea mintală pe termen lung.

Un alt articol descrie rolul vitaminei D și al sănătății mintale. Acest studiu a publicat niveluri scăzute corelate de vitamina D cu psihoză la adolescenți. Rezultatele au demonstrat o legătură semnificativă între deficiența de vitamina D și tulburările de dispoziție și psihoză. Acestea s-au bazat pe testarea nivelurilor de vitamina D.

Vitamina D este un exemplu al importanței testelor de laborator pentru evaluarea stării nutriționale. De unde știi dacă ești deficitar fără testare? NU POȚI! În cele din urmă, singura modalitate de a vă înțelege pe deplin sănătatea este să testați, să testați și să retestați.

Istoria nutriției și a medicinii este lungă. Chiar înainte de a înțelege mecanismele în care componentele dietetice oferă beneficii pentru sănătate, am înțeles legătura inexorabilă dintre nutriție și sănătate. Opțiunile actuale pentru testarea nutrițională sunt extinse și trebuie utilizate mai bine de către profesioniștii din domeniul sănătății mintale.