cartofi

Puiul are adesea un aspect încântător cu piure de cartofi dulci și legume verzi. Alteori, apare sub forma unui fel de mâncare cremoasă de ciuperci și spanac. Cumva, are întotdeauna un gust uimitor într-o masă plină, unde spanacul, cartofii dulci și ciupercile de orice fel se întâlnesc. Ar putea fi o ciorbă, o tocană sau o caserolă sau ceva între ele. Oricum îl gătiți și orice îl numiți, asigurați-vă că există suficient de împărtășit!

Oricât de mult ne plac mesele din tigaie pentru ușurința și simplitatea lor de a găti rapid, nimic nu depășește un fel de mâncare la cuptor în care toate aromele pot fi fierbeți fericit împreună timp de 20 de minute sau mai mult. Ceea ce avem aici este o căsătorie între cei doi, întâlnindu-se undeva la mijloc. Puiul trebuie condimentat și rumenit într-o tigaie la foc mediu, apoi este transferat într-un vas de copt, doar pentru a aduce cartofii dulci tăiați cubulețe pentru o petrecere de pre-gătit. Adăugați restul ingredientelor în tigaie, amestecați câteva minute, apoi așezați totul cu puiul în vasul de copt. Aduceți bulionul de pui și laptele de cocos, împreună cu spanacul, amestecați, coaceți și așteptați.

În timp ce așteptați, continuați și relaxați-vă dacă ați avut o zi grăbită. Cu toate acestea, dacă sunteți pregătit pentru mai multă mâncare, mai distractiv și mai mult din viață, de ce să nu faceți o salată rapidă pentru a completa puiul și legumele? O salată cremoasă de castraveți și arpagic i se potrivește frumos. Puteți arunca chiar și resturile în frigider pentru ziua următoare.

Rețetă de pui cu spanac, cartofi dulci și ciuperci

Proteină: 74 g /%

Carbohidrați: 25 g /%

Gras: 23 g /%

Valorile sunt pe porție. Acestea sunt doar pentru informații și nu trebuie să fie calcule exacte.

Ingrediente

  • 2 kg. piept de pui, fără piele, dezosat și feliat
  • 2 cartofi dulci, curățați și tăiați cubulețe
  • 10 ciuperci, feliate
  • 1 ceapa rosie, feliata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 cani de spanac pentru copii
  • 1/2 ceasca de pui de pui
  • 1 cană de lapte de cocos
  • 1 lingură. praf de usturoi
  • 1 lingură. pudra de ceapa
  • 1 lingură. paprika
  • 1 lingură. ulei de cocos
  • Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 F.
  2. Într-un castron, combinați pudra de usturoi, ceapa și boiaua, apoi condimentați după gust.
  3. Condimentați bucățile de pui cu amestecul de condimente.
  4. Topiți uleiul de cocos într-o tigaie la foc mediu-mare.
  5. Rumeniti puiul in tigaie pe ambele parti, 2 - 3 minute pe fiecare parte; apoi transferați-l într-un vas de copt.
  6. Gatiti cartofii dulci cubulete timp de 5 pana la 6 minute in tigaie la foc mediu. Adăugați mai mult ulei de nucă de cocos dacă este necesar.
  7. Adăugați ceapa, ciupercile și usturoiul la cartofii dulci și gătiți încă 2 până la 3 minute.
  8. Adăugați cartofii dulci, ceapa, ciupercile și usturoiul în vasul de copt.
  9. Se toarnă laptele de cocos și bulionul de pui.
  10. Acoperiți cu spanac pentru copii, dați totul o aruncare.
  11. Se introduce la cuptor și se coace timp de 18 până la 20 de minute, acoperit. Coaceți încă 10 minute descoperite.

Aruncați o privire la Paleo Restart, programul nostru de 30 de zile. Are instrumentele care vă permit să vă resetați corpul, să pierdeți în greutate și să începeți să vă simțiți grozav. Aflați mai multe și începeți aici.

+ #PaleoIRL, noua noastră carte de bucate despre cum să faci Paleo să funcționeze pentru o viață aglomerată este acum disponibilă! Ia-l acum.

Mai multe pui și păsări de curte

Chiftele de pui cu sos Marinara
Pui prăjit de rozmarin și ceapă
Aripi de pui Cajun picante
Pui la grătar cu salată de roșii de busuioc

Urmăriți-ne pe web

Numai pentru informarea dvs. Declarațiile de pe acest site web sunt doar opinii. Paleo Leap nu oferă sfaturi medicale sau nutriționale, tratament sau diagnostic. Citiți responsabilitatea completă.

Recomandăm produse terță parte prin linkuri de afiliere.