cartofi

Ce avem la cina?

Pui prăjit, piure de cartofi și cenușă - Salt la rețetă

Abonați-vă la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit

Pui prăjit, piure și cartofi

Pui prajit crocant, piure de cartofi pufos cu sos si porumb fraged. Delicios!

1/2 cană de făină
1/2 cană amidon de porumb
1 sare de usturoi
1 piper
8 uncii cremă condensată de supă de pui
2 oua
2 kilograme bucăți de pui cu os
1 kilogram de cartofi
4 spice porumb
1/2 cană sos de pui conservat sau îmbuteliat
ulei de gătit, suficient pentru a acoperi puiul în tigaie

De la bucătărie la masă în 45 de minute.

Directii
  1. Așezați făina, amidonul de porumb, pudra de usturoi și piperul într-o pungă mare de plastic. Se agită pentru a se amesteca bine.
  2. Într-o tigaie pentru plăcinte combinați supa și oul, amestecând bine. Puneți puiul în amestecul de ouă și apoi agitați în amestecul de făină.
  3. Puneți puiul acoperit deoparte și lăsați să stea până devine aluat.
  4. Se curăță cartofii și se taie cuburi. Se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă.
  5. Se încălzește până la fierbere, apoi se acoperă și se reduce la foc mic.
  6. Încălziți apa la mare într-o tigaie mare pentru porumb.
  7. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu. Folosiți suficient ulei pentru a acoperi bucățile de pui.
  8. Testați uleiul aruncând o bucată de aluat în el.
    Dacă aluatul începe să se prăjească imediat, uleiul este gata.
  9. Se prăjește puiul în ulei timp de aproximativ 15 minute pe fiecare parte, sau până când este gătit și sucurile se curăță.
  10. Testați cartofii cu o furculiță. Dacă sunt moi, scurgeți apa și puneți cartofii într-un castron. Acoperiți pentru a vă încălzi.
  11. Gatiti porumbul in apa clocotita aproximativ 5 minute.
  12. Încălziți sosul într-o cratiță la foc mediu
  13. Bateți cartofii cu mixerul electric până se omogenizează.
  14. Serviți puiul cu porumb, cartofi și sos.

Informații nutriționale pentru pui prăjit, piure și cartofi

Calorii: 802
Calorii din grăsimi: 272