Violetul nu este doar pentru pasiune. Se pare că mâncarea mov vă menține aspectul și senzația mai tânără, mai sănătoasă și mai puternică pentru mai mult timp.

anti-îmbătrânire

Fie că optați pentru nuanțele mai profunde (mure, coacăze negre și vinete), fructele de padure cu ton albastru (afine și sâmburi) sau purpurii adevărați (struguri, prune și varză purpurie) vă apărați corpul împotriva stresului oxidativ și favorizați vindecarea din interior spre exterior.

Ingrediente anti-îmbătrânire găsite în alimente violete

Poți fi sigur că fiecare fruct sau legumă purpurie pe care o ronțești este bogată în antociani, fitochimici puternici care infuzează alimentele cu pigment violet.

Antocianinele protejează împotriva bolilor cardiovasculare, îmbunătățesc claritatea mentală, neutralizează stresul oxidativ și chiar ajută la prevenirea cancerului.

Acești super-antioxidanți nu protejează doar plantele de daunele provocate de soare, boli și iradiere, ci protejează și oamenii care le ingerează. Deteriorarea oxidativă este unul dintre principalii precursori ai îmbătrânirii și bolilor legate de vârstă.

Pe măsură ce îmbătrânim, corpurile noastre sunt mai puțin capabile să se apere împotriva daunelor oxidative cauzate de eliminarea radicalilor liberi. Mâncarea mov oferă corpului tău puterea antioxidantă de care are nevoie pentru a combate radicalii liberi dăunători.

Antocianinele nu numai că îți protejează ADN-ul, proteinele și lipidele de îmbătrânire, ci și calmează excesul de inflamație. Când inflamația se extinde, aceasta dăunează nemăsurabil corpului.

Cercetările științifice au dovedit că aproape fiecare boală poate fi urmărită până la inflamația scăpată de sub control. Nu este nevoie să exagerați cu OTC antiinflamatoare, cum ar fi AINS, trebuie doar să vă măriți doza zilnică de alimente violete.

Antocianinele opresc, de asemenea, enzimele de la distrugerea colagenului. Pe măsură ce îmbătrânim, colagenul - elementul constitutiv al țesutului conjunctiv - este mai susceptibil la deteriorare.

Rezultatul? Piele subțire, lipsită de lumină, lăsată! O dietă formată din alimente violete ajută la protejarea colagenului și la refacerea pielii tinere. Menținerea aportului de colagen sănătos și puternic ajută, de asemenea, la prevenirea tulburărilor oculare și a osteoporozei.

Multe alimente violete conțin resveratrol, un antioxidant care s-a dovedit a suprima creșterea celulelor canceroase la animale. La fel ca antocianinele, resveratrolul întinerește pielea prin promovarea producției de colagen și protejarea împotriva deteriorării radicalilor liberi.

Superstarurile Purple Foods

De la acai la fructe de padure gogi, fiecare mâncare purpurie se bucură de statutul de rockstar. Afinele sunt abundente în antioxidanți, care protejează împotriva pierderii memoriei și a altor probleme legate de vârstă.

Aceste fructe de padure colorate au un beneficiu suplimentar: Studiile au arătat că ajută la menținerea greutății prin reducerea poftelor alimentare! Rezultatele unui studiu au arătat că persoanele care au luat extract de afine au scăzut consumul de alimente cu 8%.

Varza mov conține, de asemenea, cantități mari de antioxidanți - 36 de feluri diferite, mai exact. Susține o inimă sănătoasă și arde grăsimile nedorite!

Pentru o doză consistentă de omega 3, dați puțină boabe de acai și, dacă sunteți în căutarea unui pic de dulceață fierbinte, sotati niște sparanghel purpuriu.

Când cumpărați pentru violet, luați în considerare încercarea ...

Prune
Vânătă
Bătrânii
Sfecla
Varza mov
Afine
Zmeura neagra
Morcovi mov
Mure
Acai
Boabe Gogi
Afine
Fig
Stafide
Rodii
Sparanghel violet
Și în timp ce vă aflați în el ... nu rămâneți pur și simplu cu movul ... adăugați roșu, verde și portocaliu colorat pe farfurie!