Este clasist și duce la o alimentație dezordonată.

Jen Wilson

29 aprilie 2019 · 5 min de citire

Am auzit cu toții. „Mă simt bine astăzi”, în timp ce refuz un cookie. „Suntem atât de răi”, în timp ce mâncăm o pizza cu un prieten.

alimentelor

Cuvintele cheie mai noi sunt „mâncare curată”. Ca și cum cineva care mănâncă chipsuri este „murdar” sau rușinos.

Această terminologie este dăunătoare în atât de multe moduri.

În primul rând, avem clasismul.

Alimentele nesănătoase sunt mai ieftine decât alimentele sănătoase.

Aș prefera să văd un copil în sărăcie care mănâncă o masă pentru copii McDonald’s decât să-i fie foame la sfârșitul săptămânii, deoarece oferta familiei lor de legume organice s-a epuizat și nu mai au bani pentru mâncare.

Această terminologie marginalizează și mai mult oamenii săraci atribuind moralitatea alegerii lor în alimentație.

Am auzit-o de un milion de ori.

Oamenii vorbesc despre ceea ce este în coșul de cumpărături al oamenilor care cumpără alimente cu timbre alimentare, ca și cum ar fi raftul pentru alimentația sănătoasă.

Avem nevoie de calorii pentru a supraviețui.

Mâncarea este mâncare este mâncare.

Alimentele cu conținut scăzut de calorii nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune atunci când vine vorba de hrănirea unei familii cu un buget extrem de restrâns.

Atribuirea moralității hranei este doar un alt mod de a face oamenii care sunt mai puțin norocoși să fie „ceilalți”.

Apoi, adăugăm rușinea care duce la tulburări alimentare

Am auzit tot timpul crescând.

Îmi amintesc clar că eram un copil mic și mama și prietena ei uitându-se la ceas pentru a vedea dacă era „ora lor gratuită” să mănânce tot ce își doreau.

Practic, premisa acestei diete a fost că timp de 23 de ore din zi, trebuia să consumi abia calorii și apoi în „ora gratuită” ai putea mânca orice ți-ai dori.

Ceea ce a sfârșit prin a fi fost flămând toată ziua și apoi a mânca tot ceea ce văd la vedere ca un campion competitiv de mâncare timp de o oră.

Nu-mi amintesc numele acestei diete deoarece nu aveam mai mult de cinci ani, dar mi-a rămas.

Și când am intrat în adolescență, am dezvoltat o tulburare de alimentație.

Aș mânca 5 batoane de bomboane și apoi nu aș mânca câteva zile pentru a „compensa”.

Nu este nimic nou.

Dar mâncarea nu este bună sau rea.

Din nou, mâncarea este mâncare.

A te răsfăța cu o bucată sau două sau chiar cinci de tort nu este o problemă de moralitate și nu ar trebui să aibă puterea de a te trimite într-o spirală de rușine.

Am trăit ani de zile în acea spirală de rușine până am realizat un lucru.

Nu este rușinos să-ți alimentezi corpul.

Nu este rușinos să mănânci o felie de pizza.

Nu susțin că unele alimente sunt mai hrănitoare decât altele. Nu se argumentează faptul că salata este mai bună pentru corpul tău decât bomboanele.

Dar a spune oamenilor din copilărie că nu ar trebui să facă ceva este un mod sigur de a-i face să dorească să o facă într-un grad nesănătos.

Este ca un buton mare, roșu, cu un semn pe care scrie „Nu împingeți”. Tot ce doriți să faceți după ce vedeți acest lucru este să apăsați butonul respectiv.

Nu pot, până în prezent, să mănânc doar un Oreo.

Am fost socializat să-l văd ca fiind tabu, ceva „obraznic”.

Deci, dacă am avut unul, de ce să nu merg până la capăt și să mănânc până nu mă urăsc.

Și acum, pentru ceea ce am observat făcând lucrurile diferit cu copilul meu.

Fiul meu are aproape 3 ani.

A avut înghețată, bomboane și fast-food.

Știu, știu, OROREA!

Dar nu am spus niciodată „asta este un tratament special” sau „asta este rău pentru tine”.

Refuz să-l fac să-și mănânce toate legumele înainte de a lua desert.

Fiul meu este spânzurat? Un lacom?

Dimpotrivă, el este cel mai bine echilibrat consumator pe care l-am văzut vreodată.

El va mânca în mod regulat 2 porții de broccoli și o masă completă și nici măcar nu va atinge cookie-ul pe care l-am inclus și pe farfuria lui.

Există alte momente când va mânca o grămadă de fursecuri la cină și nimic altceva.

Și unul nu este mai bun decât celălalt.

El este sănătos, în toate sensurile cuvântului.

El alege ceea ce pune în corpul său, deoarece atunci când eliminăm moralitatea și tabuul, este capabil să se concentreze doar asupra a ceea ce are nevoie corpul său și a ceea ce îi sună bine în acel moment.

Când luăm bătălia „bun vs. răul ”în dietele noastre, suntem capabili să luăm decizii solide cu privire la ceea ce punem în corpul nostru.

Când nu există un imperativ moral pus pe tipurile de alimente pe care le consumăm, putem mânca o prăjitură fără să ne gândim: „Ei bine, voi simți deja rușine pentru asta, așa că aș putea să mănânc tot pachetul”.

Este ceva cu care încă mă lupt foarte mult, deoarece acea atitudine a fost atât de adânc înrădăcinată în creierul meu.

Cu siguranță este mai ușor de spus decât de făcut.

Dar la fiul meu am văzut speranță. Am văzut cât de grozav poate fi dacă ai o mentalitate fără absolut.

Nimic în viață nu este negru sau alb sau bun sau rău.

Cred că este timpul să nu mai tratăm alegerile noastre alimentare în acest fel.