experți
OSF Saint Anthony a găzduit prima sa sesiune de întrebări și răspunsuri live de pe Facebook, în cadrul căreia experții în exerciții și nutriție OSF au răspuns la întrebările dvs. arzătoare despre dietă și exerciții.

Experții noștri pentru acest chat au fost Christy Eldridge, managerul Serviciilor de reabilitare ambulatorie OSF, și Nathan Hamman, dietetician înregistrat/autorizat la Centrul Medical OSF Saint Anthony.

Dacă ați ratat întrebările și răspunsurile, iată o recapitulare:

1. Mi s-a spus că, dacă mergeți sub ritmul cardiac care arde grăsimile, este de fapt mai bine pentru dvs., deoarece ardeți mai mult grăsime decât mușchi, dar știu doar dacă sunt sfaturi bune. Mersul lent pare contra-intuitiv.

Christy: Orice plimbare este o plimbare bună în cartea mea. Exercițiul crește metabolismul, care la rândul său arde mai multe calorii.

2. Deci, ei spun că pop-ul dietetic este rău pentru tine, deși, deși nu există calorii, dulceața îți trimite semnale către creier, ceea ce îl face să tânjească ceva dulce. Se poate spune acest lucru și despre Crystal Light și alte produse pe care le adăugăm pentru a ne aromă apa?

Nathan: Da, ar fi corect. Toți îndulcitorii artificiali ar trece prin aceiași receptori de gust de pe limbă și ar putea să vă determine să doriți mai târziu alte alimente dulci. Dacă doriți să vă aromatizați apa, puteți folosi pene de lămâie sau tei pentru a evita utilizarea îndulcitorilor artificiali.

3. Se antrenează pe o bandă de alergat sau un eliptic mai puțin stres pe articulații?

Christy: Pentru cei care caută să evite excesul de stres asupra articulațiilor, atât banda de alergat, cât și poziția eliptică au un impact mai mic decât alte activități. Între banda de alergat și cea eliptică, eliptica are un impact mai redus, deoarece picioarele rămân în contact constant cu suprafața punții. Vă rugăm să nu uitați să vă răcoriți și să vă întindeți după activitate pentru a vă menține mușchii flexibili.

4. Auzi peste tot că ar trebui să tai carbohidrați. Ei bine, fructele au carbohidrați, deci nu ar trebui să mâncăm fructe sau doar moderare?

Nathan: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi eficiente pentru scăderea în greutate, dar nu sunt o formă menținută de dietă pentru majoritatea oamenilor. Mulți americani mănâncă mai mulți carbohidrați decât este necesar. Cu toate acestea, nu aș recomanda eliminarea fructelor sau a legumelor din dieta dvs. doar pentru că au carbohidrați. Cinci până la nouă porții de fructe/legume este ceea ce ar trebui să vizezi.

5. Artrita este frecventă în familia mea. Ar trebui să nu mai alerg, deși îmi place foarte mult să încerc să evit artrita?

Christy: Artrita este o inflamație a articulațiilor. Există numeroase motive pentru care s-ar putea dezvolta artrită. Chiar dacă cineva încetează să alerge, nu există nicio promisiune că artrita va sta la distanță. Atâta timp cât nu întâmpinați nici o dificultate sau durere, aș continua să alerg ca vântul. Dacă aveți îngrijorări suplimentare cu privire la modul în care artrita vă poate afecta personal, aduceți-o la furnizorul dvs. medical.

6. Așadar, un prieten de-al meu mi-a spus că nu contează ce mănânc, atâta timp cât îmi „numără macro-urile”. Adevărat sau nu adevărat? Ce înseamnă exact asta, oricum?

Nathan: Dacă prin macrocomenzi se înțelege macronutrienții, aceasta s-ar referi la carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Acest lucru nu este complet precis sau inexact. Pentru mulți oameni, atunci când încep procesul de dietă, s-ar putea să ne uităm doar la câteva părți ale dietei, cum ar fi caloriile totale sau carbohidrații totali sau orice altceva ar fi cel mai probabil să aibă cel mai mare impact inițial asupra dietei lor. De exemplu, dacă încercați să pierdeți în greutate, caloriile totale sunt cele mai importante, dar puteți mânca o dietă săracă în calorii și puteți mânca nesănătos și puteți pierde în greutate, dar acest lucru nu ar fi ideal. Sau pentru diabetici, ne concentrăm mai întâi pe aportul de carbohidrați, dar pe măsură ce cunoștințele cresc, ne vom concentra și pe alți nutrienți.

7. Este cu adevărat necesar să vă încălziți/să vă răcoriți înainte/după antrenament?

Christy: Personal, am considerat că facilitarea activității și răcirea ulterioară sunt foarte utile. Modul în care se întâmplă acest lucru poate fi individualizat. Ascultă cum reacționează corpul tău la activitate. Fiecare zi este o zi nouă, iar corpul tău poate avea nevoi diferite. Răcirea este importantă odată cu îmbătrânirea. Luați în considerare să vă luați timp pentru a vă întinde și fiți mândri de dvs. la sfârșitul antrenamentului.

8. Este adevărat că antrenamentul dimineața pe stomacul gol arde mai multe grăsimi decât antrenamentul după-amiaza târziu/seara când ați mâncat pe tot parcursul zilei?

Nathan: Lucrul pe stomacul gol nu ar fi ideal; Acestea fiind spuse, dacă nu ați mâncat în câteva ore, depozitele de glicogen vor fi oarecum epuizate, ceea ce înseamnă că organismul dvs. nu va trebui să ardă mai întâi înainte de a utiliza grăsimi pentru energie. De asemenea, vrei să-ți amintești, totuși, că organismul tău poate folosi și țesutul muscular ca sursă de energie, dacă este necesar, și acest lucru nu ar fi ideal. De asemenea, dacă nu ați mâncat o perioadă lungă de timp, este mai probabil ca zahărul din sânge să scadă prea mult, ceea ce ar putea duce la amețeli și, eventual, la răniri.

9. Cât de rele sunt îndulcitorii artificiali pentru tine?

Nathan: Aceasta este o întrebare dificilă de răspuns. Toți îndulcitorii artificiali de pe piață au fost aprobați ca fiind siguri de FDA. Acestea fiind spuse, din ce în ce mai mulți îndulcitori artificiali sunt introduși în alimente și consumăm mult mai mult decât doar din băuturile răcoritoare. Toți îndulcitorii artificiali sunt chimic diferiți și sunt prelucrați în moduri diferite în organism pentru ca noi să nu putem obține calorii de la aceștia (cu alte cuvinte, pentru a le face zero calorii). De asemenea, îndulcitorul utilizat în multe alimente (sirop de porumb bogat în fructoză) nu este chiar un zahăr natural precum zahărul din trestie sau zahărul din sfeclă. În general, folosirea mai multor surse naturale și consumul de apă este cel mai bun, dar îndulcitorii artificiali pot face parte dintr-o dietă sănătoasă.

10. Tocmai am început să lucrez cu Nathan și să învăț un nou mod de a mânca și de a învăța ce este bine și ce este rău, deși știm deja cu adevărat, dar vă rog să mă ajutați să înțeleg de ce oamenii se încruntă cu mine folosind îndulcitori și ce mi-ați recomanda pentru exerciții fizice pentru cineva care are copii să meargă la școală dimineața, lucrează de la nouă la cinci, apoi trebuie să se ocupe din nou de acești copii seara cu temele, cina etc.? Orice sugestii sau trebuie să investesc în echipamente de acasă?

Christy: Nathan a răspuns la o întrebare despre îndulcitorii artificiali pe acest chat chiar acum puțin timp. Amintiți-vă, aceasta este o fază în viață și nu veți avea micuți acasă pentru totdeauna. Bucurați-vă de aceste momente și uitați-vă la ceea ce puteți face acum, chiar și cu oameni mici care planează. American Heart Association încurajează exercițiile/activitatea cumulativă pe tot parcursul zilei. În mod ideal, ne străduim 30 de minute de activitate șase până la șapte zile pe săptămână. Activitatea acasă poate fi în continuare eficientă. Când copiii mei erau mai mici, obișnuiam să-i țin în timp ce făceam genuflexiuni și aruncări. Push-up-urile, stand-up-urile și scufundările tricepsului sunt exerciții excelente care pot fi făcute acasă între supravegherea temelor și a felurilor de mâncare. Vedeți câți pași puteți înregistra într-o zi pe un pedometru.

11. Sunt o persoană care mănâncă noaptea și nu știu cum să o combat. Pot să merg toată ziua și să nu fiu condus să mănânc, dar noaptea este ca o dependență.

Nathan: Planificarea în avans ar fi cel mai bun pariu. Dacă știi că îți va fi foame noaptea, asigură-te că ai la dispoziție o mulțime de alegeri sănătoase, rapide și ușoare și încearcă să păstrezi mâncarea nedorită din casă. De asemenea, puteți încerca să vă pregătiți corpul pentru a dori hrană în timpul zilei, obținându-vă un program regulat de mic dejun și prânz. De asemenea, mulți oameni ignoră indicii despre foamete când sunt ocupați, iar atunci când ritmul zilei încetinește, îți dai seama că ți-e foame și ar fi trebuit să mănânci mai devreme.

12. Cât timp este recomandat să așteptați pentru recalificarea unui mușchi după un antrenament? Există un anumit tip de mâncare care este mai bine să mănânci noaptea când îți este foame?

Nathan: Se recomandă să așteptați cel puțin 24 de ore înainte de a antrena din nou un anumit grup muscular deoarece trebuie să acordați mușchiului timp pentru odihnă și reparații. Alimentele cu o cantitate mare de fibre, cum ar fi fructele și legumele, vă vor umple mai repede, iar alimentele cu puține grăsimi și proteine ​​vă vor ajuta să vă mențineți plin mai mult timp. Deci ceva de genul unui măr cu o lingură de unt de arahide va avea fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase pentru inimă.

13. Mă lupt cu poftele de carbohidrați, mai ales când mă antrenez pentru o cursă mare. Orice sfaturi pentru depășirea poftelor de carbohidrați?

Nathan: Dacă te antrenezi pentru o cursă mare, este posibil să fie nevoie să mănânci carbohidrații pentru a umple ceea ce arzi în timpul antrenamentului. Vrei doar să te asiguri că alegi carbohidrații potriviți. Asigurați-vă că alegeți cereale integrale, cum ar fi paste integrale de grâu, orez brun, pâine integrală, fructe și legume. Încercați să evitați zaharurile simple, cum ar fi prăjiturile, prăjiturile și bomboanele. De asemenea, ai grijă la alimentele care spun „făcute din cereale integrale”. Nu înseamnă că sunt 100% cereale integrale, ceea ce doriți.

14. Mâncare la 8 sau 9 p.m. ... Spuneți că număr calorii și nu le primesc pe toate în timpul zilei. Mi s-a spus că nu este bine să mănânci după ora 19:00. Unii spun că mănâncă indiferent la ce oră este, deoarece nu mă aflu în aportul meu caloric. Care este?

Nathan: Nu contează cu adevărat momentul din zi pe care îl mănânci. Totalul caloriilor pe care le consumați pe parcursul zilei este cel mai important. Puteți mânca mai târziu de ora 19:00. și fii sănătos, mai ales dacă rămâi treaz până târziu. Într-o lume perfectă, aportul de calorii ar fi distribuit oarecum uniform pe parcursul zilei. Dar dacă încă îți este foame și îți mai rămân calorii, mergi înainte și mănâncă chiar dacă este 8:30 noaptea. De asemenea, vă va ajuta să vă preveniți să vă treziți în mijlocul nopții flămând și să mergeți la frigider și să mâncați ceva mai puțin sănătos în comparație cu ceea ce ați fi mâncat mai devreme.

Mulțumim tuturor celor care și-au luat timp pentru a participa la chat-ul nostru. Pentru mai multe informații despre sănătate și wellness, asigurați-vă că vă place OSF Saint Anthony pe Facebook și urmați-ne pe Twitter.

Despre autor: Mika Doyle

Mika Doyle este coordonatorul rețelelor sociale pentru Centrul Medical OSF Saint Anthony din Rockford, Illinois. În timp ce gestionarea canalelor de socializare ale centrului medical reprezintă o mare parte din rolul ei, asistă, de asemenea, Departamentul de Marketing și Comunicații cu gestionarea portalului de site-uri web și intranet, relații cu mass-media și comunicații interne.

După absolvirea colegiului Illinois din Jacksonville, Illinois, Mika a lucrat ca asistent editorial la un ziar important din Rockford, Illinois. Apoi a trecut la lumea marketingului și a comunicațiilor ca coordonatoare a comunicațiilor pentru Biroul de Convenții și Vizitatori din zona Rockford.

În afara rolului său profesional, îi place să se joace cu buldogul ei, să practice kickboxing-ul și tae kwon do, să lucreze la proiectele sale de scriere creativă și să urmărească prea mult Netflix.