FOTOGRAFIE DE MOLLY HURFORD

recuperarea

Tocmai ai făcut o călătorie lungă și grea. Intri pe ușă, parchezi bicicleta și, într-o ușoară amețeală, te amesteci în bucătărie. Dar în oboseală, a face o alegere nutrițională inteligentă se simte la fel de complicat ca și gătitul pe întuneric.

Nu trebuie să fie atât de greu. În noua mea carte, Fuel Your Ride, scriu despre conversațiile cu câțiva dintre experții în nutriție de top în știința exercițiilor fizice, precum Nanci Guest, dieteticianul principal al Jocurilor PanAm; Stacy Sims, creatorul Osmo Nutrition; și o mulțime de bicicliști profesioniști care își perfecționează planurile de dietă de ani de zile. Iată câteva dintre sfaturile lor de top pentru o alimentație optimă după plimbare.

Nu toate plimbările necesită același aliment de recuperare

Să fim sinceri: acea rotație de recuperare de o oră nu merită cu adevărat o masă după plimbare. Sigur, luați o gustare dacă sunteți înfometați sau mâncați prânzul dacă este ora prânzului, dar fiți realist cu privire la cât de mult trebuie să mâncați.

Nu reveniți pe stomacul gol

Dacă mâncați corect în timpul călătoriei, nu ar trebui să intrați pe ușă simțindu-vă lacom. Asigurați-vă că alimentați și hidratați în timp ce pedalați - probabil că nu veți putea mânca atât de mult cât ardeți, dar ar trebui să puteți amâna un bonk la sfârșitul călătoriei. Același lucru este valabil și pentru băut: de multe ori greșim setea de foame, iar deshidratarea este greu de recuperat de la repede - sufletul imediat după călătorie nu este același lucru cu băutul regulat în timp ce învârtiți. Dacă oprești cele mai multe plimbări cu senzație de dispoziție (sau „supărat”) și complet epuizat, s-ar putea să fie nevoie să mănânci mai mult în timpul exercițiilor.

Începeți cu Proteina

Fereastra dvs. de recuperare este de fapt mai largă decât ați putea crede, spune Guest - cu excepția cazului în care aveți un alt antrenament mai târziu în acea zi. În acest caz, începerea procesului de recuperare-masă imediat ce intri în ușă este cheia pentru a fi gata pentru următoarea ta aventură. Dar, indiferent dacă vă recuperați pentru antrenamentul din această seară sau pentru cursa de mâine, vizați aproximativ 20 de grame de proteine ​​pentru a vă ajuta să vă recuperați mușchii. Asta nu înseamnă neapărat căutarea pulberii de proteine ​​(deși aceasta este cu siguranță o opțiune). Gândiți-vă la surse de proteine ​​din alimente întregi, cum ar fi pui, ouă sau linte, dacă aveți timp pentru o masă așezată.

Adăugați carbohidrați

Trebuie să reaprovizionezi acele depozite de glicogen epuizate, astfel încât adăugarea unor surse sănătoase de carbohidrați, cum ar fi cereale integrale, orez, fructe și o mulțime de legume la masa ta de recuperare este o idee minunată. Dar nu luați acest lucru ca o scuză pentru a vă bucura de cupcakes și produse de patiserie. (Deși, dacă doriți să opriți cafeneaua ocazională pentru o plăcintă foarte bună, ciclistul rutier pro Janel Holcombe aprobă!)

Nu uitați să rehidratați ...

Pentru câteva ore după călătorie, asigurați-vă că beți apă, mai ales dacă ați simțit că nu ați băut suficient în timpul călătoriei. Din nou, nu este nevoie să sufli un galon chiar atunci când termini de mers, dar un flux constant de apă îți va rehidrata sistemul și îl va împiedica să se usuce sau să facă backup.

... Dar berea nu contează

Ideea berii după plimbare sună foarte tentantă, mai ales după o plimbare lungă și fierbinte și vești bune: o bere de recuperare nu vă va strica hidratarea. dar nu vă faceți nicio greșeală, alcoolul nu vă va hidrata. Așadar, limitați consumul de alcool după plimbare și asigurați-vă că urmăriți orice de-a lungul spectrului de hamei cu un fir de apă.