Din câte știu, sursa noastră primară de energie provine din carbohidrați. Persoana dvs. obișnuită de gimnastică va consuma multe proteine, astfel încât să se îmbrace cu mușchi. Dacă proteina este utilizată pentru a construi mușchi și nu pentru energie, cum putem număra caloriile care provin din proteine ​​atunci când calculăm ecuația de intrare/ieșire a energiei? Dacă câștigi grăsime atunci când consumi mai mult decât cheltuiești, de ce contează caloriile proteice dacă nu sunt consumate ca energie?

eli5

Același lucru este valabil și pentru grăsimi.

Simt că îmi lipsește ceva.

Distribuiți linkul

Excesul de aminoacizi este transformat în glucoză și utilizat pentru energie.

Totul poate fi transformat în zaharuri și totul poate fi transformat în grăsime pentru depozitare. Asa de. proteinele pot fi transformate în glucoză și apoi în grăsimi, grăsimile pot fi transformate în glucoză.

Această convertibilitate care stă în spatele ideii „o calorie este o calorie” în ceea ce privește creșterea și pierderea în greutate.

Înțeleg asta, dar spun că mănânc 200g de proteine ​​pe zi. Asta înseamnă 800cal. Dacă 75% din această proteină se îndreaptă spre construirea mușchilor, în timp ce cealaltă este transformată în zahăr și utilizată pentru energie, de ce 600cal, care este direcția către mușchi, contează în echilibrul energetic zilnic? Nu ar trebui doar 200cal să conteze pentru echilibrul energetic?

De ce un gram de proteine ​​care este utilizat pentru construirea mușchilor este calculat pentru ecuația de intrare/ieșire a energiei. Nu este folosit pentru energie.

Deoarece transformarea energiei în mușchi ESTE arderea energiei. Nu puteți transforma o calorie proteică în mușchi fără a o „arde”. Dacă nu este folosit pentru energie, este transformat în grăsime. Perioadă.

Există un ton de rahat al mitologiei despre proteine ​​și construirea corpului/mușchilor. Mai mult de 30% din totalul caloriilor dvs. este periculos și mai mult de 15% din proteine ​​nu face în esență nimic pentru mușchii dvs. Ar trebui să creșteți proporțional aportul de proteine, în ciuda a ceea ce este promovat de industria culturismului și a celor de genul GNC. Există riscuri semnificative pentru sănătate asociate consumului excesiv de proteine.

Nu ești pe deplin corect. Culturistii ar trebui, de fapt, să ia ceva mai multe proteine ​​decât oamenii obișnuiți (oamenii normali ar trebui să ia aproximativ 0,8 g/kg greutate corporală/zi, comparativ cu 1,05 g/kg greutate corporală/zi pentru culturisti) pentru a menține masa corporală slabă și ceva mai mult pentru ao mări. Interesant este că sportivii de rezistență ar trebui să ia cea mai mare cantitate de proteine ​​(aproximativ 1,3 g/kg greutate corporală/zi) pentru a înlocui proteinele pierdute în timpul exercițiilor fizice, deși, după cum ați spus, poate fi pur și simplu proporțional cu creșterea necesarul de carbohidrați și grăsimi.

Corpul tău poate transforma aminoacizii în proteine ​​ale corpului, deci nu ai neapărat dreptate în a sugera că aminoacizii trebuie să fie metabolizați („arși”) pentru a deveni proteina corpului. De fapt, asta nu are prea mult sens. Generarea de energie se bazează pe oxidarea moleculei până când devine CO2. Dacă un aminoacid este utilizat pentru energie, acesta se pierde și nu poate fi transformat în masă musculară.

Deoarece proteina stocată în mușchi, deși este considerată în general o ultimă soluție pentru corpul dvs., poate fi descompusă pentru ATP (ceea ce corpul folosește de fapt pentru energie). Încă contează, deoarece chiar și atunci când este depus în mușchi, este important din punct de vedere metabolic.

Corpul tău trebuie să folosească o cantitate de proteine ​​în fiecare zi. În total, aproximativ 50 g pentru majoritatea oamenilor. Aceasta se numește pierderea obligatorie de azot (deoarece proteina conține azot). Dacă construiți în mod activ mușchi, atunci aveți un bilanț pozitiv de azot (adică consumând mai mult de 50 g de care aveți nevoie pentru a înlocui pierderea obligatorie) este bine, deoarece veți depune apoi proteina suplimentară în mușchi și veți câștiga masă musculară. Dacă nu construiți mușchi, atunci excesul de proteine ​​devine în mare parte grăsime.

În general, aveți dreptate în sensul că, dacă sunteți un culturist, nu câștigați neapărat 800 kcal de grăsime în sine. Dar totuși ați crescut potențialul corpului de a produce ATP cu această sumă. Și pentru cei care nu câștigă în mod activ mușchi, vor stoca în mare măsură proteine ​​suplimentare ca grăsimi. Deci, în cele din urmă, afirmarea că 200 g de proteine ​​conține 800 kcal este încă un mod util de a o privi.

Proteinele (cum ar fi carbohidrații și grăsimile) conțin calorii, dar mult mai puțin, de aceea cei care practică sala de sport pot mânca atât de mult din ea. De asemenea, ajută mușchii să crească, ceea ce vă determină să vă îngrășați (așa cum ar face grăsimea sau carbohidrații), dacă aportul depășește randamentul, dar în societatea noastră este acceptabil să câștigați în greutate pentru mușchi.