Trebuie să fie F. Am încercat ceva similar și aproape că a ars la 140 ° C

bezea

Acestea arată atât de bine! Ce fel de îndulcitor praf ați folosit?

Am folosit cofetari swerve pentru că îl aveam la îndemână, dar nu-mi place gustul swerve, așa că aș recomanda lakanto! Am versiunea granulată, dar nu am avut chef să o amestec

Când am încercat cu Lakanto, aveau acel gust rece de eritritol:(

Cofetarii Swerve au, de asemenea, un gust imo foarte rece

Eu folosesc aluloză. Nu are nici un gust de post sau efect de răcire. Singurul dezavantaj este că nu este complet lipsit de calorii (.4cal/g cred, ceea ce nu este chiar așa de rău)

Din păcate, numai eritritolul funcționează și tot eritritolul are un gust răcoritor:(

Place! Ați folosit o pungă de conducte pentru a le face?

De curând mi-am scufundat degetele de la picioare în fabricarea bezea și erau atât de bune, dar dang am făcut o mizerie încercând să-mi aduc amestecul într-o pungă de tuburi. Aveam ceea ce se simțea ca bezea perfectă, dar până când am pus-o în pungă (și peste tejghea, aragaz și sine), a pierdut o anumită fermitate, așa că ale mele erau puțin plate.

Tocmai am folosit un ziplock peste o ceașcă și am înghesuit bezeaua în pungă!

Trebuie să încerc asta! Am crezut că sunt la modă cu punga de conducte, dar nu. Geanta era mare, dar să-l introduci în deschidere presupunea o mulțime de explozive haha. Merg la bagaj data viitoare!

Au ieșit atât de drăguți și uniformi ! Buna treaba!

haha mulțumesc îmi plac toate creațiile tale 😊

Erau clare ca merengii obișnuiți? Am încercat să le fac cu Splenda o dată și nu s-au crispat, erau cam gelatinoase.

Da! Au fost super crocante și s-au topit în gură! Cred că numai eritritolul funcționează

Le fac tot timpul. Doar uriaș pentru că îmi place centrul de marshmallow. Nu folosesc niciodată cremă de tartru. Deci, dacă vă lipsește, nu este nevoie de ea.

Le-ați adăugat vreodată arome diferite?

De obicei adaug vanilie. Am încercat pudra de cacao, dar a făcut ca bezea să se topească. Am adăugat chipsuri de ciocolată neagră Choc Zero la ele, le face atât de bune. Încerc să adaug câteva unt de arahide la câteva mâine. Am făcut și extract de lămâie și coajă. Au fost bune.

Vei folosi unt de arahide praf sau unt de arahide OG? Sunt cam curios să știu cum ar afecta pudra de pb textura și consistența acestora.

Pudrat, dar amestecat cu puțină apă, pentru a-l face cremos. Așa cum am găsit această rețetă acum câteva nopți. https://www.onceuponachef.com/recipes/peanut-butter-clouds.html doar o veți modifica pentru pulbere. Mă simt de parcă ar trebui să se întâmple la fel.

Wow, s-ar putea să trebuiască să încerci asta. Cât de mare este fiecare merengue?

Aș spune că au aproximativ 3-4 cm în diametru?

Textura este la fel ca bezeaua obișnuită?

Nu am mai avut bezea de mult, dar bezea a fost foarte crocantă și topită în gură

Acestea arată uimitor! Mi-aș dori să am acest tip de talent de gătit.

Nu pentru a bate rezultatele superbe ale OP, dar bezea sunt destul de infailibile, cu condiția să le faceți pe un uscat zi - fără ploaie sau umiditate - și lăsați-le în cuptor pe măsură ce se răcește pentru a le usca cât mai mult posibil. Vă recomand să utilizați silpats pentru a le face, dar hârtia pergament funcționează dacă nu le aveți.

Uleiurile de bomboane Lorann, în special aromele super-rezistente, sunt perfecte pentru a adăuga aromele potrivite fără calorii la bezea, apă spumantă, shake-uri proteice etc. Cred că voi face câteva dintre aceste cookie-uri, sau poate versiunea mea a unui Pavlova în curând. Da! = ')

Nu știam că există!

Am experimentat amestecarea lucrurilor în Cool Whip fără zahăr, apoi congelarea ca înlocuitor al înghețatei. PB2 funcționează excelent, dar mă plictisesc de ea. Am încercat jello, dar aroma nu este suficient de puternică. Abia aștept să încerc asta.

Haha! Ei bine, eu locuiesc pe coasta Golfului Texas, așa că umiditatea este aproape starea noastră de a fi, dar totuși, comentariile de aici îmi doresc să încerc asta ceva timp. Mulțumesc pentru încurajare!

Ai făcut această rețetă. De fapt, tocmai am făcut asta astăzi! A ieșit absolut perfect și am făcut niște flori drăguțe de lotus de kiwi pentru decor, împreună cu căpșuni și mango. 🤤

Acestea au fost foarte ușor de realizat, ar trebui să încerci dacă îți place bezea:)!

Am încercat să fac aceste săptămâni în urmă, dar mă urăsc. Zahar regulat> indulcitor