M. Lombardo 1, R. Magarotto 1, F. Marinelli 1, E. Padova 1,3, M. Caprio 1, G.Annino 3, A. Bellia 1,2, F. Iellamo 3,4

reducere

1. Unitatea de nutriție umană, San Raffaele Rome Open University, Italia; 2. Departamentul de Medicină de Sisteme, Facultatea de Medicină și Chirurgie, Universitatea Tor Vergata, Roma, Italia; 3. Dep. Științe clinice și medicină translațională, Universitatea Tor Vergata; 4. IRCCS San Raffaele Pisana, Roma.

Autor corespondent: Mauro Lombardo, MD, San Raffaele Rome Open University, Via di Val Cannuta, 247, 00166 Roma, Italia. E-mail: [email protected]

J Aging Res Clin Practice 2017; inpress
Publicat online, 5 ianuarie 2017, http://dx.doi.org/10.14283/jarcp.2017.1

Abstract

Cuvinte cheie: Restricție energetică, dietă în stil mediteranean, compoziție corporală, obezitate.

Abrevieri: MD: Dieta în stil mediteranean; FM: masa grasă; FFM: f masa liberă; WL: scădere în greutate; REE: cheltuieli energetice restante; VLCD: dieta foarte saraca in calorii; % FML:% masă de grăsime pierdută; % FFML:% pierdere de masă fără grăsimi; FFML: masă fără grăsime pierdută; FML: masa de grăsime pierdută.

fundal

Subiecte și metode

SFA: acizi grași saturați. MUFA: acizi grași mononesaturați. PUFA: acizi grași polinesaturați

Analize statistice

Datele au fost analizate cu SOFA Statistics ver. 1.4.2 software open source. Rezultatele pentru statistici descriptive au fost exprimate ca medie ± deviație standard sau mediană (interval). Comparațiile statistice ale variabilelor continue între grupuri au fost efectuate cu ANOVA unidirecțional. O valoare P a n: numărul de subiecți; IMC: indicele de masă corporală; FM: masa grasă; FFM: masă fără grăsimi; TBW: Apa corporală totală; AEE (cheltuială activă de energie); TEE: cheltuieli totale de energie; MET: Sarcină zilnică echivalentă metabolică

Datele sunt valori medii. Fiecare grup este format din 10 subiecți. TEE: cheltuieli totale de energie AEE (cheltuieli active de energie); MET: sarcină zilnică echivalentă metabolică; ETAPE: pași zilnici; IMC: indicele de masă corporală; FM: masa grasă; % FM:% masă grasă, FFM: masă fără grăsimi; TBW: apa totală a corpului.

Diferențele pentru toți subiecții între valorile de la începutul (T0) și sfârșitul studiului (T1) sunt prezentate în Tabelul 4. Rezultatele tuturor subiecților au dat următoarele modificări (Δ): greutate egală egală cu 2,68 ± 1,79 kg ΔBMI egal cu 0,93 ± 0,6 kg/m2,% FML egal cu 2,2 ± 1,2 kg, FFML egal cu 0,46 ± 1,3 kg și TBWL 0,5 ± 0,9 kg. Tabelul 5 prezintă diferențe în kg mediu de masă de grăsime între începutul și sfârșitul eșantionului de studiu pentru cele nouă grupuri.

Datele sunt valori medii. n: numărul de subiecți; FM: masa grasă; FFM: masă fără grăsimi; TBW: apa totală a corpului

Δkcal: diferența medie în Kcal între aportul caloric și consumul de energie; Δkcal%:% diferență între aportul caloric și consumul de energie (valoarea minimă și maximă a grupului); Δ GREUTATE: diferența medie în greutate în kg între începutul și sfârșitul studiului; MIBMI: diferența medie a IMC între începutul și sfârșitul studiului; % LMF: diferența medie de% masă de grăsime între începutul și sfârșitul studiului; BTBW: diferența medie în apa totală a corpului (TBW); ΔFFM: diferența medie FFM în kg între începutul și sfârșitul studiului. Nu există nicio diferență semnificativă statistic între grupuri.

O scădere semnificativă a FM a fost observată la toate grupurile cu un număr diferit de calorii și reducerea cheltuielilor de energie; grupurile cu restricții mai mari, cum ar fi opt și nouă, au avut scăderi comparabile cu grupurile cu restricții mai mici, cum ar fi unul și trei. Mai mult, analiza varianței între grupuri (ANOVA) nu a găsit nicio diferență semnificativă.

Discuţie

Descoperirile noastre sugerează că ratele diferite de restricție a energiei duc la variații similare ale compoziției corpului după două luni de MD la persoanele supraponderale sau obeze (15). Rezultatele comune sugerează necesitatea unui dezechilibru energetic acut; în rezultatele noastre pare să nu existe nicio relație între o lipsă de energie mai mare și rezultate mai bune ale compoziției corpului după MD. Datele noastre confirmă ideea unei rețele mai complexe de factori care influențează compoziția generală a corpului și problemele de sănătate pentru adulți (16).
Regulile tipice de pierdere în greutate afirmă că este necesar un deficit de energie de 7700 kcal pentru a pierde 1 kg din greutate corporală, sau echivalent cu 32,2 MJ per kg. Cu toate acestea, s-a subliniat că FFM se pierde în concert cu FM în timpul WL și, prin urmare, este acum acceptat în general că aceste reguli supraestimează% FML. O regulă mai recentă asupra masei lipsite de grăsime (FFM) precizează că aproximativ un sfert din pierderea în greutate va fi FFM (adică ΔFFM/ΔWeight =

Concluzii

Pacienții slăbesc de obicei în timpul unui program, dar își recapătă greutatea după ce revin la stilul de viață anterior. Am demonstrat că o restricție energetică mai mică este suficientă pentru a obține% FML similar și pentru a păstra FFM decât mai multe programe nerealiste de pierdere în greutate, care nu sunt potrivite pentru rezultate de viață pe termen lung.

Conflict de interese: Autorii declară că nu există niciun conflict de interese cu privire la publicarea acestei lucrări.

Standard etic: Toate procedurile urmate au fost în conformitate cu standardele etice ale comisiei responsabile pentru experimentarea umană (instituțională și națională) și cu Declarația de la Helsinki din 1975, astfel cum a fost revizuită în 2008. S-a obținut consimțământul informat de la toți pacienții pentru a fi incluși în studiu.