Tendința vegană prinde în Australia. Fotografie de Anna Kraynova, Bigstock

veganismului

Nu trebuie să lansați nicio investigație pentru a ști că veganismul este o mișcare alimentară care a început cu adevărat să prindă în ultimul deceniu în Australia. Și, deși vor exista întotdeauna cei care protestează asupra necesității esențiale a cărnii și a unei diete „bogate în proteine”, acum există o mulțime de sportivi cu aspect foarte sănătos (și performanți), precum Serena Williams, Mike Tyson și fostul domn Univers Barnabas du Plessis plătind acelei teorii vechi.

Dar, în afară de faptul că este oarecum o tendință, există multe motive dovedite pentru care trecerea la o dietă bazată exclusiv pe plante ar putea fi schimbarea care schimbă viața pe care o căutați.

Pierdere în greutate

În primul rând sunt beneficiile potențiale de slăbire. Dacă tot simțiți efectele excesului de vacanță de vară, merită remarcat faptul că cei care urmează o dietă vegană au pierdut în greutate comparativ mai mult decât cei care au consumat în principal carne sau chiar un amestec al ambelor.

Pentru a nu împinge punctul prea tare - atunci când centura ta se simte puțin strânsă - sa demonstrat că veganismul reduce obezitatea. Și dacă te uiți la statisticile Australiei despre câți dintre noi transportăm câteva kilograme în zilele noastre, acest lucru poate fi doar un pas în direcția corectă.

Prevenirea bolilor

Adăugați acest lucru la celelalte beneficii ale veganismului pentru sănătate, constatate în diferite studii: o reducere a riscului atât de diabet, cât și de boli de inimă, doi dintre cei mai mari ucigași, o ușurință a simptomelor artritei și aveți un conștient foarte sănătos motiv pentru care le dai o șansă legumelor.

Cealaltă parte a ecuației este: veganismul este bun pentru mediu. Agricultura este unul dintre cei mai mari factori care contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră, iar nivelurile nesănătoase care apar deja vor crește doar, conform previziunilor actuale. Dar este mai mult decât emisiile de gaze, fermele de pui produc cantități oribile de deșeuri și poluare, iar agricultura este cel mai mare poluator din lume. Nu este o supraestimare să spunem că, dacă producția de carne încetează, frica încălzirii globale ar înceta să mai existe.

Etică și mediu

Apoi, desigur, vine întrebarea etică. Este chiar plăcută suferința animalelor în 2018, când înlocuitorii de carne sunt atât prevalenți, cât și gustoși. Tendințele alimentare s-au schimbat, de asemenea, enorm. Toată lumea este un foodie în aceste zile. MasterChef a văzut asta. Dar partea de sus este că oamenii au o apreciere mai mare a ingredientelor, a varietății și a gustului. Aceasta este o veste minunată pentru vegani, deoarece lipsa de opțiuni și opțiuni alimentare a fost atât de preventivă (pentru oamenii care fac schimbarea) în trecut.

Sam de la Raw Passion explică, „scena alimentelor vegane a explodat în ultimii ani. Nu doar cantitatea de vegani, ci și numărul de puncte de desfacere a alimentelor și de afaceri care răspund nevoilor lor. În calitate de furnizor de prăjituri vegane, am observat cu siguranță o creștere, dar, cel mai important, în calitate de consumator de vegani, am mai multe opțiuni cu privire la unde să merg. Oricare ar fi motivul dvs. pentru a deveni vegan, chiar dacă cu jumătate de normă, avantajul include atât etică, cât și beneficii pentru sănătate. ”

Australienii sunt celebri consumatori de carne. Ne plac grătarele, cârnații, puiul fierbinte, cine friptă, burgerii, burgerii și oh, am menționat burgerii? Dar, din fericire, există acum o serie de puncte de vânzare a alimentelor înlocuitoare de carne, printre care se numără Plant Based Burger Co.

Este destul de obișnuit ca noii vegani sau cei aflați în tranziție să înceapă să găsească grupuri de alimente substitutive pentru a facilita „încrucișarea”. Acest lucru este valabil mai ales în cazul cafelei. Vânzările de lapte de soia au crescut exponențial în ultimii ani - în principal ca reacție la practicile de creștere a laptelui - mulți consumatori de carne preferând acum laptele de soia.

Iată un fapt distractiv

Consumul de legume te face să miroși mai bine. Un studiu recent a comparat transpirația persoanelor a căror dietă consta în principal din fructe și legume în comparație cu consumatorii obișnuiți de carne și a fost considerat de ambele sexe să miroasă mai atractiv.!

Dă-i drumul veganismului

Fiți amabili, mai sănătoși, arătați bine, mirosiți mai bine ... chiar aveți nevoie de un alt motiv pentru a încerca Veganismul?

Scott Jack este un blogger invitat și expert în marketing digital. De asemenea, iubește muzica, călătoriile, aventurile, familia și prietenii.