regulile

Chirurgia bariatrică este cel mai bun instrument disponibil pentru persoanele cu obezitate care doresc un stil de viață mai bun, își cresc anii de viață și așteaptă cu nerăbdare să fie cei mai buni sinți ai lor.

Din păcate, din moment ce operația face aproape toată munca în primele luni și pierderea în greutate este ușor de realizat, indiferent de modificările efectuate, este posibil ca pacienții să nu găsească necesitatea depunerii efortului în dobândirea unor noi obiceiuri dietetice sau de exerciții fizice. Din aceste motive, unii pacienți pot alege sau prefera alimente dense în calorii și pot justifica aceste alegeri datorită faptului că scara este în continuare în scădere. Pe măsură ce punga atinge dimensiunea finală la nouă luni după operație și mâncarea începe să se simtă mai confortabil, capacitatea de aport alimentar crește. O experiență anterioară de a mânca alimente bogate în calorii, de a nu lua suplimente, de a nu stabili orele de masă, de pășunat sau de a nu face mișcare poate provoca scăderea în greutate suboptimă, platourile timpurii și chiar recâștigarea.

La un an de la operație (cum ar fi mâneca gastrică), succesul pierderii în greutate va depinde de modificările făcute în acest timp. Principiul pentru controlul greutății pe termen lung ca pacient cu slăbire este capabil să:

• țineți la distanță foamea anormală

• mențineți dimensiunea mică a pungii

• să răspundă nevoilor nutriționale din alimente și suplimente de calitate

„Definiția nebuniei face același lucru mereu, dar așteaptă rezultate diferite”.

Regulile mânecii gastrice

Durata mesei și mărimea mesei

Mănâncă mese mici, dar frecvente (4-6 mese). Calculați frecvența în funcție de aportul de proteine ​​la fiecare masă.

O zi normală are doar trei ore între micul dejun și prânz, iar apoi șase până la șapte ore între prânz și cină; sațietatea nu poate fi menținută pe parcursul celor șapte ore, indiferent cât de solidă a fost mâncarea alimentelor sau dacă punga este mică. Acest lucru duce la gustări sau la supraalimentare la o masă ulterioară. Pășunatul poate acumula calorii destul de repede, fără a menționa că majoritatea gustărilor sunt „umpluturile pungii” și sunt lipsite de substanțe nutritive. Și, consumul excesiv zilnic, chiar dacă este doar o linguriță la fiecare masă, va ajunge să întindă punga.

Planificați între 4 și 6 mese într-o zi pentru a vă putea satisface nevoile nutriționale, inclusiv aportul de proteine. În timp ce punga este încă mică (așa cum doriți să o păstrați), dacă omiteți o masă, nu veți putea compensa la o masă ulterioară nutriția sau proteinele pe care nu le-ați primit. Nu obțineți suficientă nutriție duce la disfuncții celulare, inclusiv la arderea grăsimilor.

Mănâncă până „confortabil mulțumit”. Consumul până la punctul de a vă simți plin poate provoca disconfort, chiar durere și poate duce la P-Bing și întinderea pungii. Diferența dintre a te simți mulțumit și a te simți plin poate fi o diferență de linguriță! vărsăturile, durerea sau P’Bing sunt semne evidente de supraalimentare.

Unii pacienți consideră că este mai ușor sau mai convenabil să-și schimbe dieta în cea mai mare parte lichide, gustări convenabile (adică fursecuri) sau solide moi. Acesta se numește „sindromul caloriilor moi”. Lichidele, carbohidrații rafinați și solidele moi se golesc mai repede din pungă fără a avea șansa de a pune presiune pe pereții stomacului și de a stimula satietatea și hormonii foamei, devenind astfel foame prea devreme înainte de următoarea masă și cedând la gustări între mese.

Planificați să mâncați o „masă completă” chiar dacă este foarte mică. O masă completă include surse de proteine ​​slabe și produse proaspete sau congelate (dieta P&P: proteine ​​și produse). Alternează legume și fructe la fiecare masă pentru o nutriție optimă. În plus, adăugați o porție sănătoasă de ulei sau grăsime.

În punga matură la un plus de ani după operație, cu cât este mai solidă mâncarea pe care o consumă pacientul, cu atât este mai lungă perioada de sațietate după masă. Ar trebui să începeți programarea și planificarea meselor în stadii incipiente pentru a stabili un model alimentar sănătos pe termen lung.

Mâncați întotdeauna proteinele mai întâi

Aportul de proteine ​​este necesar pentru a preveni căderea părului și descompunerea mușchilor printre multe alte funcții, inclusiv sinteza sângelui, a țesuturilor, a hormonilor și a enzimelor.

Obiectivul dvs. personal de aport de proteine ​​a fost notat în calendarul de dietă postoperator în ziua intervenției chirurgicale. Dacă nu aveți aceste informații, nu ezitați să le solicitați prin e-mail la [email protected]. Pentru majoritatea femeilor, este de 60 până la 80 de grame pe zi, iar pentru majoritatea bărbaților, este de 80 până la 100 de grame pe zi.

Trebuie să vă numărați zilnic aportul de proteine, pe masă. Acest lucru vă va permite să luați decizii cu privire la compoziția următoarei mese și frecvența meselor.

Defalcarea musculară are loc zilnic și depinde de aportul zilnic de proteine.

Legumele și fructele sunt necesare, includeți-le numai după ce vă satisfaceți aportul de proteine.

Alte carbohidrați și carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea, produsele de patiserie, pastele, orezul etc. sunt considerate „umpluturi” ale pungii și lipsa nutrienților. Consumul acestora înainte de a mânca proteine ​​va ocupa spațiul pungii și va limita satisfacerea aportului recomandat. Și, carbohidrații se golesc mai repede din pungă - în comparație cu proteinele și produc combinate -, ceea ce vă face să vă simțiți mai flămânzi mai devreme.

Proteinele prelungesc sațietatea, contribuind la reducerea poftei.

Urmați dieta P&P

Planificați-vă mesele urmând „dieta P&P”, care înseamnă proteine ​​și produse; adică proteine ​​+ legume, proteine ​​+ fructe. Includeți alți carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale, numai după exerciții fizice și numai după ce ați consumat P&P.

Mănâncă cu atenție

Dacă vă angajați să mâncați cu atenție, va deveni mai ușor să vă urmați liniile dietetice, vă veți bucura mult mai mult de mâncare și veți mânca în mod natural mai puțin.

Utilizați farfurii mici și tacâmuri atunci când mâncați. O farfurie de 7 ”și utilizarea lingurilor și furcilor pentru bebeluși este ideală. Când mănâncă din alimente care nu necesită tacâmuri, majoritatea oamenilor tind să mănânce în exces și să mănânce mai repede. Inutil să spun că mâncarea pe care o mănânci în timp ce stai în picioare, cum ar fi hot dog, hamburgeri, burritos etc. nu sunt alegeri optime.

Luați-vă timp la fiecare masă, cel puțin 20 de minute. Luați câteva pauze de un minut pentru a mânca în timpul meselor. Puneți furculița între mușcături. Taie-ți mâncarea câte o mușcătură pe rând. Acest lucru va ajuta la declanșarea hormonilor de sațietate și la evitarea excesului de P’Bing.

Mănâncă fără distrageri. Există cercetări substanțiale care, atunci când nu acordați atenție la ce și cât mâncați, pot duce la supraalimentare și chiar și alimentele nutriționale (organice sau nu) pot determina recâștigarea greutății dacă mâncați prea mult.

Mănâncă încet și mestecă-ți alimentele până când ai o consistență pură pe gură. Aproximativ 40 mestecă o mușcătură. Mestecarea mai mult vă va ajuta să mâncați mai puțin. Dacă ți se pare dificil de făcut, hrănește-te cu mâna ta non-dominantă - asta te va obliga să fii atent la ceea ce faci și te va încetini.

Poftă bună. Concentrarea pe experiența de a mânca și gustul alimentelor vă va ajuta să vă apreciați mâncarea și să mâncați încet. Poate doriți să închideți ochii cu fiecare mușcătură pentru a îmbunătăți experiența sau să încercați să gustați și să identificați toate ingredientele diferite din masă.

Întrebați-vă dacă mâncați pentru a face față altor sentimente decât foamea, cum ar fi plictiseala, oboseala, anxietatea sau doar stresul. Dacă este cazul, pregătește-te cu strategii pentru a înlocui acest comportament. Câteva acțiuni pe care vi le-ați putea ajuta sunt: ​​sunați un prieten, faceți o baie sau un duș cald, ascultați muzică sau descărcați muzică pentru a vă ține ocupat, evitați vizionarea la televizor - în special emisiuni de gătit! ieșiți la plimbare, țineți mâinile ocupate în grădinărit, citiți sau treceți la tricotat.

Acordați atenție nevoilor fiziologice ale corpului dumneavoastră. Instinctele primare câștigă puterea oricând! deci trebuie să conștientizați foamea, setea, lipsa de sațietate sau somn și să învățați cum să le evitați.

Stai hidratat

Inițial, atunci când volumul pungii este mic, încărcătura de solut este de asemenea mică și este posibil să nu vedeți punctul de hidratare între mese și înainte de masă. Cu toate acestea, pe măsură ce volumul pungii crește, crește și încărcătura de solut și devine o problemă semnificativă evitarea lichidelor cu 5 minute înainte de masă, în timpul și timp de cel puțin 30 de minute după masă.

Este important să fiți complet hidratat înainte de a veni la următoarea masă, deoarece încărcătura de solut a mesei va crea sete după finalizarea acesteia.

Faceți înghițituri frecvente între mese pentru a vă îndeplini obiectivele zilnice de hidratare. Sau încercați o încărcătură de lichid înainte de fiecare masă pentru a preveni setea după masă. Dacă nu reușiți să faceți diferența dintre foame și sete, este posibil să aveți și o încărcătură fluidă. Sau, ori de câte ori simți senzația de foame și nu te-ai hidratat între mese sau dacă ești tentat să mergi.

Încărcarea lichidului este consumul rapid al unui lichid necaloric pe stomacul gol pentru a obține un aport maxim de lichide. Încărcarea fluidului asigură, de asemenea, sațietate, care durează între cincisprezece și douăzeci și cinci de minute.

O ingestie mare de un număr mare de calorii ascunse în lichidele bogate în calorii ocolește restricția pungii gastrice și duce la blocarea greutății sau recâștigarea greutății. Nu beți caloriile (adică sifon, alcool, lapte, băuturi energizante, băuturi sportive, sucuri - chiar dacă sunt organice-).

Evitați alcoolul, acesta se deshidratează și are multe calorii non-nutriționale.

Înghițiți lichidele încet.

Toleranță alimentară

Consumați alimente așa cum sunt tolerate, unele alimente precum carnea roșie sau legumele fibroase ar putea fi greu de tolerat, dar acest lucru nu înseamnă că nu le puteți mai avea niciodată. Dacă ceva nu este tolerat, reintroduceți acest aliment special mai târziu sau învățați cum să îl preparați pentru a adăuga umiditate pentru o textură mai ușoară. Graviurile, sosurile, iaurtul, bulionul și avocado sunt ajutoare bune în acest scop.

Nutriție

Nutriția în cantitate și calitate este importantă pentru o sănătate bună și pentru un succes maxim și pe termen lung de slăbire.

Urmați dieta P&P

Nu mâncați 8 mese de teamă să nu obțineți suficientă hrană, uneori acest lucru este încurajat de prieteni sau rude bine intenționate. În acest timp de adaptare a pungii și până la maturitatea acestuia (1 an post-operare), există două nevoi nutriționale majore: proteine, vitamine, minerale și fitochimicale. Acestea pot fi obținute cu ușurință urmând dieta P&P, alegând alimente de înaltă calitate și luând în mod obișnuit suplimente bariatrice de înaltă calitate.

Suplimentele obligatorii bariatrice includ multivitamine, probiotice, calciu cu vitamina D3, probiotice, Omega-3 și vitamina B12. Acestea sunt disponibile la un preț redus aici: To Life! trusa lunară

Includeți shake-uri proteice pentru a satisface cerințele de proteine ​​sau ca înlocuitoare de masă. Aruncați o privire la rețetele de la vitaleph.com.

Nu uitați să separați multivitaminele de calciu la o distanță de cel puțin 2 ore, deoarece fierul de la multivitamine concurează în absorbția intestinului cu calciu.

Alegeți surse de proteine ​​organice, în regim liber, hrănite cu iarbă și finisate cu iarbă, sau de vânat.

Fructele și legumele proaspete și congelate au aceeași valoare nutrițională, alegeți organice. Aflați mai multe despre alimentele organice la www.ewg.org

Adăugați o mulțime de ierburi și condimente la mâncare. Includeți cât mai multe! Curcuma îmbunătățește funcția ficatului, oregano este anti-bacterian și antioxidant, coriandrul ajută la controlul glicemiei și are proprietăți de reducere a colesterolului, rozmarinul reduce agenții care promovează cancerul din carne.

Alimentele de calitate și suplimentele de calitate ar trebui utilizate pentru a reduce încărcătura toxică, opusul crește încetinirea capacității organismului de a funcționa în mod normal, ducând la arderea grăsimilor, libidoul scăzut și nivelurile scăzute de energie.

Rețineți că utilizarea îndulcitorilor artificiali mărește foamea și reduce sațietatea. Ar trebui să evitați și băuturile răcoritoare și sifonul. Dacă aveți pofte de foame foarte puternice în primele săptămâni sau luni după operație, acestea pot fi întrerupte cu oprirea utilizării îndulcitorilor artificiali. Feriți-vă de proteinele și vitaminele comerciale care pun accentul pe gust și au o varietate de alegeri de aromă.

Pentru o viață lungă, sănătoasă, productivă și fericită.

Lucia Chavez, NC

Nutriționist șef | Centrul de control al obezității