Afiliere

  • 1 Centrul de Prevenire Cardiovasculară, Divizia de Medicină Preventivă, Harvard Medical School, Boston 02215, SUA. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Centrul de Prevenire Cardiovasculară, Divizia de Medicină Preventivă, Harvard Medical School, Boston 02215, SUA. [email protected]

Abstract

Fundal: Date prospective recente sugerează că aportul de carbohidrați digerați rapid și absorbiți, cu o încărcătură glicemică ridicată în dietă, este asociat cu un risc crescut de boală cardiacă ischemică.

dintre

Obiectiv: Am examinat dacă o încărcare glicemică ridicată a fost asociată cu concentrații crescute de hs-CRP și dacă această asociere a fost modificată prin indicele de masă corporală (IMC; în kg/m (2)).

Proiecta: La 244 de femei aparent sănătoase, am măsurat concentrațiile plasmatice de hs-CRP și am determinat sarcinile glicemice dietetice medii cu un chestionar semicantitativ validat de frecvență alimentară. Folosind modele de regresie multiple, am evaluat asocierea dintre încărcarea glicemică dietetică și hs-CRP plasmatică după ajustarea în funcție de vârstă; starea tratamentului; statutul de fumat; IMC; nivelul de activitate fizică; antecedente parentale de infarct miocardic; antecedente de hipertensiune, diabet și colesterol ridicat; utilizarea hormonului postmenopauzal; consumul de alcool; și alte variabile dietetice.

Rezultate: Am găsit o asociere pozitivă puternică și semnificativă statistic între încărcarea glicemică a dietei și plasma-hs-CRP. Concentrația mediană de hs-CRP pentru cea mai mică chintilă a încărcăturii glicemice a fost de 1,9 mg/L și pentru cea mai mare chintilă a fost de 3,7 mg/L; mediile geometrice corespunzătoare ajustate multivariabil au fost de 1,4 și respectiv 3,8 mg/L (P pentru concluziile tendinței: Încărcarea glicemică dietetică este asociată în mod semnificativ și pozitiv cu hs-CRP plasmatic la femeile sănătoase de vârstă mijlocie, independent de factorii de risc convenționali ai bolii cardiace ischemice. Exacerbarea procesului proinflamator poate fi un mecanism prin care un aport ridicat de carbohidrați digerați și absorbiți rapid crește riscul bolilor cardiace ischemice, în special la femeile supraponderale predispuse la rezistența la insulină.