discus

Ingredientele și preparatul

În acest articol vom face în cele din urmă formula de inimă de vită. Pentru această rețetă, vom folosi;

  • O inimă de vacă întreagă Două kilograme și jumătate în greutate cu toată grăsimea pe ea (greutatea este variabilă, dar cu cât este mai mare cu atât mai bine).
  • Două kilograme de somon proaspăt
  • 10 uncii de spanac
  • Opt cuișoare de usturoi
  • Șase uncii de masă de kril
  • Șase multivitamine

Înainte de a începe orice altceva, puneți deoparte vitaminele multiple într-un castron mic sau pahar cu apă pentru a le înmuia pentru o utilizare ulterioară.

Pregătirea inimii de vită

Veți observa că există multă grăsime pe inima cărnii de vită și, din păcate, toate acestea sunt doar un subprodus deșeuri. Peștele nu îl va mânca și îți va strica doar apa. Pentru acest prim pas va trebui să devenim măcelari și să eliminăm toată grăsimea. Dă-ți seama, de asemenea, că acest lucru va crea inevitabil o dezordine, așa că fii pregătit pentru asta.

După ce ați terminat de tăiat toată grăsimea din inima de vită, nu vă mirați dacă ajungeți să aruncați aproximativ jumătate din inimă. Inima pe care am folosit-o pentru videoclipul însoțitor al acestui articol a cântărit inițial două kilograme și jumătate, ajungem cu o lire și trei uncii după ce am tăiat toată grăsimea. Dacă acest lucru se simte ca o risipă, amintiți-vă că peștele nu-l mănâncă și va crea murdărie în apa din rezervor. Odată ce aveți o secțiune slabă de tăietură a inimii, vom începe acum să măcinați toate ingredientele umede împreună.

Măcinarea ingredientelor umede

Când spun ingrediente umede, mă refer la inima de vită în sine și la niște somon proaspăt. Totul este crud și nu există nicio gătit implicat în această rețetă. Nu există un bucătar în râul Amazon unde acești pești se hrănesc în mod natural, la urma urmei. Apoi, vom măcina toate acestea împreună într-o mașină de tocat carne. Puneți spanacul, usturoiul și carnea de vită în râșniță până când toate aceste ingrediente sunt combinate într-un singur amestec.

Purează și adaugă Krill

Apoi, luăm acel amestec și îl vom pune într-un robot de bucătărie la care vom adăuga acum krilul nostru uscat. Adăugarea krilului uscat va lega întregul amestec împreună și îl va face mai puțin umed. Dacă încercați să faceți acest lucru într-un blender, puteți ajunge să ardeți blenderul. Recomand un robot de bucătărie foarte puternic pentru a purifica totul în mod corespunzător.

Pe măsură ce adăugați amestecul umed la robotul de bucătărie, veți adăuga și vitaminele multi pe care le-am pus mai devreme în apă pentru a se înmuia. Acum, vom purifica totul. Trebuie să lăsați acest amestec, deoarece ceea ce face este să creați o pastă și să amestecați totul. După ce vedeți acea mișcare de rotație, atunci doriți să începeți să adăugați krilul uscat, astfel încât amestecul să înceapă să lege totul împreună.

Consistență ideală și depozitare a amestecului

Ideea este să întărești consistența, iar modul în care o faci este adăugând din ce în ce mai mult krill pe măsură ce se amestecă în robotul de bucătărie. În curând veți începe să vedeți consistența amestecului devenind mai solidă și robotul de bucătărie va începe să funcționeze puțin mai greu. Consistența pe care o dorim este una care este drăguță și dură și nu foarte lipicioasă. Este aproape gata să se agite în acest moment, iar ultimul pas este să bagi amestecul în pungi pentru congelator pentru depozitare. Sugestia mea este să puneți amestecul în pungi Ziploc mici sau mari, dar să-l subțire, astfel încât să puteți rupe bucățile atunci când mergeți să hrăniți peștele. Depozitându-l ca o bucată subțire, nu va trebui să-l lăsați să se dezghețe în viitor, atunci când doriți să vă hrăniți peștii.

Notite importante

Câteva note importante despre această rețetă este că ar trebui să rămână întotdeauna înghețată până când decideți să hrăniți peștele. Va merge rău în doar câteva zile dacă este lăsat în frigider și nu în congelator, dar dacă îl păstrez sub formă de pastă subțire, veți putea să vă rupeți suficient pentru o zi fără a scoate întregul amestec din congelator. . De asemenea, o idee bună dacă doriți să vă păstrați rezervorul și apa curată este să rupeți suficient amestecul pentru o zi și să îl lăsați să se dezghețe pe un șervețel sau pe un prosop de hârtie înainte de a hrăni peștele. Acest lucru va ajuta la reducerea murdăriei și la acumularea de apă suplimentară, sânge și gunk pe și în rezervorul dvs.

Sperăm că acest articol vă ajută și vă inspiră să încercați această nouă rețetă pentru peștele dvs. de disc și, dacă aveți vreodată întrebări, vă rugăm să ni le trimiteți. Vom răspunde cu plăcere.

De asemenea, asigurați-vă că ne verificați pe Instagram și urmăriți toate noile noastre videoclipuri.

Încă o dată, vă mulțumesc că ați venit și ați venit cu noi la incubatorul Jack Wattley Discus.