Beneficiul reducerii caloriilor a fost de obicei asociat cu pierderea în greutate. Dar restricția de calorii prelungește și viața?

prelungește

Răspunsul ar putea fi da, potrivit noilor cercetări. Studiul a constatat că reducerea aportului de calorii cu 15% timp de doi ani are potențialul de a încetini procesul metabolic care duce la îmbătrânire. De asemenea, poate proteja împotriva bolilor legate de vârstă.

Chiar și doar un an de dietă cu conținut redus de calorii a avut beneficiile sale în ceea ce privește rata metabolică redusă. Deoarece rata a continuat să scadă în al doilea an, participanții au înregistrat o scădere generală a stresului oxidativ, care a fost legat de diabet, cancer, boala Alzheimer și multe altele.

„Reducerea aportului de calorii oferă beneficii pentru sănătate tuturor oamenilor, indiferent de starea lor actuală de sănătate”, a spus Leanne M. Redman. Ea este autorul principal al studiului și profesor asociat la Centrul de Cercetări Biomedice Pennington de la Universitatea de Stat din Louisiana.

Anterior, studiile efectuate pe animale au sugerat că restricționarea caloriilor cu până la 25% poate prelungi durata de viață. Noul studiu condus de Redman, colegii ei și Institutul Național pentru Îmbătrânire au căutat să afle dacă același lucru este adevărat la oameni.

Cum a funcționat

Cercetarea a început cu experimente pilot la scară mică pentru a aborda diferite variabile. Un exemplu a fost la ce fel de restricții de calorii ar putea participanții să rămână, în ceea ce privește doar dieta, doar exercițiile fizice sau ambele. Un altul s-a concentrat asupra nivelului de restricție care ar influența biomarkerii în vârstă sau măsurătorile biologice care diferențiază cei care trăiesc mai mult de cei care trăiesc speranța medie de viață.

De acolo, trei universități - Pennington din Baton Rouge, Washington University din St. Universitatea Louis și Tufts din Boston - au efectuat studii de alergie. Redman și echipa ei de la Pennington au redus caloriile participanților cu 25% doar prin dietă. Reducerea caloriilor pentru fiecare participant a fost estimată pe baza pierderii în greutate, mai degrabă decât în ​​calculul caloriilor zilnice.

Cu această metodă, participanții au atins o restricție reală de calorii de 15% în cei doi ani. Drept urmare, participanții au pierdut în medie 20 de lire sterline până la sfârșitul primului an și au menținut această scădere în greutate în al doilea an. La rândul său, aceasta a însemnat rate metabolice lente, moment în care corpul devine mai eficient în utilizarea combustibilului pentru a produce energie.

„Este important, deoarece de fiecare dată când generăm energie în corp, generăm produse secundare”, a spus Redman. Subprodusele care provin din metabolismul normal se acumulează în organism și afectează celulele și organele în timp. Și această pagubă este cea care duce la o durată de viață mai scurtă.

Ce înseamnă

La fel este adevărat - restricția calorică prelungește viața?

Există cu siguranță o corelație între limitarea caloriilor și viața mai lungă, după cum se arată în cercetare. Dar exact modul în care restricția de calorii previne îmbătrânirea necesită cercetări suplimentare.

În viitor, Redman ar dori să reevalueze participanții la acest studiu pentru a stabili dacă și-au menținut pierderea în greutate. De asemenea, ar dori să observe rezultatele pe termen lung ale aportului restricționat de calorii.

În cele din urmă, reducerea caloriilor nu este singurul factor al longevității.

„Ceea ce este important este că trăiesc mai mult și fără boală”, a spus Redman.