Termenul de „superaliment” se aruncă mult și multe alimente noi (pentru noi) pretind beneficii magice. Determinarea alimentelor potrivite pentru dumneavoastră și sigure este uneori dificilă. Boabele Goji primesc multă atenție în ultima vreme și merită verificate.

goji

Goji (pronunțat GO-gee) înseamnă „boabe” în chineză. Aceste fructe uscate fac parte din medicina tradițională chineză de aproape 2.000 de ani. Uneori sunt cunoscuți sub numele lor latin Lycium barbarum. De culoare roșu portocaliu, fructele de pădure seamănă cu roșiile de struguri înghesuite și au consistența merisoarelor. Au un gust similar cu o combinație de cireșe și stafide, dar sunt mai amare și ușor mai uscate.

Goji este recunoscut ca un stimulent imunitar și este adesea utilizat pentru a trata disfuncția erectilă, inflamația, iritarea pielii, sângerările nasului, durerile și durerile. Unii îl sugerează pentru a vă ajuta sângele, ficatul și rinichii.

Veți găsi coaja de boabe și rădăcini sub forma alimentară și ca suplimente. Ambele conțin beta-sitosterol, despre care cercetările arată că pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol. Boabele conțin antioxidanți beta-caroten și acid ascorbic împreună cu niacină și vitamina B-6. Coaja rădăcinii are compusul kukoamină, care poate ajuta, de asemenea, la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale crescute. La fel ca în multe lucruri, există unele reacții adverse raportate pentru scoarța de rădăcină uscată, inclusiv greață și vărsături.

Un studiu publicat în Nutrition Research în ianuarie 2009 a comparat probele de sânge ale adulților chinezi și a concluzionat că utilizarea pe termen lung a sucului de goji - adică mai mult de 30 de zile - poate ajuta la reducerea radicalilor liberi din sistemul dumneavoastră. Cu toate acestea, potrivit Centrului pentru Știință și Interes Public, nu a fost publicat niciun studiu care să arate dacă oamenii care beau sucul sunt de fapt mai sănătoși decât cei care nu. În ceea ce privește afirmațiile de creștere a imunității, nu există dovezi pentru a vedea dacă luptă împotriva gripei.

Goji interacționează cu diferite medicamente, inclusiv cu cele prescrise pentru boli de inimă. De asemenea, este periculos dacă este utilizat împreună cu diverse alte suplimente, cum ar fi ghimbirul, Co-Q 10 și gheara pisicii. Adresați-vă medicului dumneavoastră și efectuați anumite cercetări pentru a vă asigura că este sigur. De asemenea, mama însărcinată și care alăptează nu ar trebui să consume goji.

Puteți mânca fructele de pădure sau le puteți folosi la gătit. Cumpărați fructe de pădure uscate și puneți-le într-un amestec de smoothie sau trail. Unii oameni le adaugă în supe, ceaiuri și vin. Goji este fierbinte pe scena alimentelor sănătoase și acum este disponibil în suc, ceai, mix de trasee și chiar ciocolată.

Faceți-vă temele, testați-le gustul și asigurați-vă că goji este potrivit pentru dvs. Fructul conține mai mulți antioxidanți și posibili compuși benefici, dar cercetările pentru a dovedi că sunt încă limitate. Câteva fructe de padure uscate pentru o gustare dulce sunt o opțiune pentru începători. La fel ca în toate, bucurați-vă cu măsură.