Cicoarea are multe alte omonime; andive, radicchio, andive belgian, witlof. lista este nesfârșită. În această rețetă de cicoare de la Josh Eggleton, leguma este caramelizată și gătită cu soia și suc de portocale pentru a crea o parte delicioasă.
Ingrediente
Rețetă de cicoare caramelizată
- 2 cicoare albe
- 100ml sos de soia
- 200ml suc de portocale
- 50g de unt
- ulei vegetal
- zahăr pudră
Metodă
- 100ml sos de soia
- 200ml suc de portocale
- 50g de unt
- Rețete sos de soia
- Rețete portocalii
- Rețete pentru confortul iernii
- Rețete Cicoare
- Rețete de friptură de duminică
- Afișați mai multe
- ascunde mai mult
Câștigarea unei stele Michelin poate dura zeci de ani de dăruire și efort. Josh Eggleton, însă, a fost „șocat” să câștige prima sa stea Michelin la vârsta de 27 de ani, după doar câțiva ani de a fi șef de bucătar.
Obțineți toate cele mai recente rețete direct în căsuța de e-mail
Abonați-vă astăzi la buletinul informativ Great British Chefs
- Elena Arzak Echilibrând tradiția cu modernitatea - Marii bucătari britanici
- Rețetă ușor britanică de plăcintă de pește
- Schnitzel cu rădăcină de țelină cu rețetă MyRecipes cu varză-mere
- Rețetă FITMENCOOK LEAN PRO8, BLUEBERRY PANCAKES - (4
- Reteta de cookie-uri pentru urechi de elefant Martha Stewart