2 - Nu mi-a plăcut
3 Valori de 4 stele:
3 3 stele valori:
1 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
În această rețetă rapidă de supă de sparanghel, cartoful adaugă cremă fără a adăuga cremă. Dublează sau triplează această supă și congelează resturile pentru un prânz rapid.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați șalotă și gătiți, amestecând, până se înmoaie, timp de 2 până la 3 minute. Se adaugă bulion, sparanghel, cartof, hrean și sare; aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți până când legumele sunt fragede, aproximativ 15 minute. Piure cu un blender cu imersie sau într-un blender obișnuit. (Aveți grijă când purificați lichide fierbinți.)
Între timp, încălziți restul de 1 1/2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Reduceți focul la mediu, adăugați cuburi de pâine și gătiți, amestecând, până se rumenesc și crocanți, timp de 3 până la 5 minute.
Serviți supa acoperită cu crutoane și umflături, dacă doriți.
- Rețetă de supă de morcovi cu curry Mâncând bine
- Supă cremă de cohlrabi cu cartofi - Rețetă germană de cohlrabi
- Burtă plată - Rețetă de supă cremă de broccoli - (4
- Avocado cremos; Rețetă de învelit fasole albă
- Mămăligă cremoasă; Rețetă sănătoasă de slăbit de ciuperci