Cheesecake Cremos cu Cireșe, cu un vârtej de cireșe dulci și crustă de casă Graham cracker! Veți iubi aroma

Cremă de brânză de cireșe cu un vârtej de cireșe dulci și crustă de casă de graham cracker! Veți iubi aroma acestui tort de brânză luminat, care are un gust total decadent!

rețetă

Cheesecake de cireșe de casă

Există vreo modalitate mai bună de a suna într-un nou deceniu decât cu cheesecake? Eu cred că nu. Mai bine, acest cheesecake este ... sănătos? Știu că nu-l arată și sigur nu-l gustă, dar faptele nu mint.

N-ai fi știut niciodată că acest tort de brânză cu cireșe a fost luminat. Este cremos, acidulat, ușor dens și are exact gustul real, datorită iaurtului grecesc și a brânzei cu conținut redus de grăsimi.

Te face să te întrebi de ce ai face vreodată un cheesecake normal atunci când această versiune mai bună pentru tine este la fel de delicioasă. Deci, practic este perfect pentru a rămâne la toate acele rezoluții de Anul Nou fără a sacrifica delicii delicioase.

Cum să faceți Cheesecake ușor de cireșe:

Am făcut tortul nostru de brânză mai bun pentru dvs. schimbând câteva dintre ingredientele pe care le-ați folosi într-un brânză tradițională. O combinație de iaurt degresat și brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru cremă cu brânză completă și miere în locul zahărului. Și am folosit Bonne Maman INTENSE Cherry Fruit Spread, care se face cu ingrediente reale pe care probabil le aveți acasă: cireșe adevărate, zahăr, lămâie și pectină de fructe.

Rezultatul este un tort de brânză mătăsos, neted și visător, la fel de delicios.

Sfaturi pentru cel mai bun tort de brânză cu cireșe sănătoase

  1. Toate ingredientele TREBUIE să fie la temperatura camerei: Acesta este un non-negociabil pentru cheesecake. Lăsați ingredientele afară timp de cel puțin 3 ore pentru a vă asigura că veți obține un tort de brânză neted!
  2. Nu amestecați excesiv: Acest lucru poate părea contraintuitiv, deoarece doriți o prăjitură de brânză ușoară și pufoasă, cu cireșe, dar bătaia excesivă poate face ca brânza să se coacă.
  3. Ungeți și aliniați tava: Ultimul lucru pe care îl doriți este un tort de brânză frumos care nu va ieși din tigaie. Ne place să tapetăm ​​baza cratiței cu hârtie pergament și să acoperim părțile laterale cu spray de gătit!
  4. Se strecoară cheesecake: Nimănui nu îi place o prăjitură cu brânză. Strecurați aluatul de cheesecake printr-o sită fină, pe măsură ce îl turnați în crustă.

Cum să adăugați un vârtej la Cheesecake:

Un alt mod în care am ținut acest cheesecake luminat? Am învârtit-o cu panglici grase de Bonne Maman INTENSE Cherry Fruit Spread.

Sunt fan Bonne Maman de ani de zile. Chiar și când eram student la facultate, m-am asigurat să cumpăr lucrurile bune în loc de acele conserve de zmeură cu gust artificial. Pentru că Bonne Maman este în mod constant uimitor. Are cu adevărat gustul ca conservele pe care le-a făcut bunica ta și ambalate doar. pentru. tu. Și nimic nu bate asta.

Deci, Bonne Maman a apărut recent cu o nouă linie de tartine de fructe, numită Bonne Maman INTENSE Fruit Spreads. Sunt făcute cu 39% mai puțin zahăr decât conservele obișnuite și utilizează ingrediente simple, naturale. Ne plac bucățile de cireșe adevărate din tartinul de cireșe Bonne Maman INTENSE și a avut atât de mult sens să-l învârtim în cheesecake-ul nostru de cireșe mai sănătos.!

Iată un nou an! Fie ca al tău să fie plin de tort de brânză de cireș luminat 🙂

Cheesecake de cireșe luminat

Cremă de brânză de cireșe cu un vârtej de cireșe dulci și crustă de casă de graham cracker! Veți iubi aroma acestui tort de brânză luminat, care are un gust total decadent!

Cremă de brânză de cireșe cu un vârtej de cireșe dulci și crustă de casă Graham cracker! Veți iubi aroma acestui tort de brânză luminat, care are un gust total decadent!

  • Autor: Sofi | Bromine Bakery
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 1 oră și 15 minute
  • Timp total: 2 ore
  • Randament: 16 porții 1 x
  • Categorie: Desert
  • Metoda: Berbec
  • Bucătărie: americană
  • Autor: Sofi | Bromine Bakery
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 1 oră și 15 minute
  • Timp total: 2 ore
  • Randament: 16 porții 1 x
  • Categorie: Desert
  • Metoda: Berbec
  • Bucătărie: americană
  • Autor:Sophie | Bromine Bakery
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 1 oră și 15 minute
  • Timpul total: 2 ore
  • Randament: 16 porții 1 x
  • Categorie: Desert
  • Metodă: Berbec
  • Bucătărie: american

Ingrediente

pentru crusta:

  • 2 mâneci (aproximativ 2 căni), biscuiți graham
  • ¼ ceașcă de iaurt grecesc degresat
  • 2 linguri miere

pentru cheesecake

  • 16 uncii cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, la temperatura camerei
  • 1 ½ cană (16 uncii) iaurt grecesc simplu, fără grăsime, temperatura camerei
  • 4 ouă mari, temperatura camerei
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 2 linguri suc de lamaie
  • ½ cană zahăr pudră
  • ½ cană miere
  • 1 ½ lingură amidon de porumb
  • Borcan de 8 uncii Bonne Maman INTENSE Spread de fructe de cireș

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 325 ° F și tapetați o tavă cu arc de 10 inch cu hârtie pergament pe fund. Se ung părțile laterale cu spray de gătit și se lasă deoparte.
  2. Așezați biscuiții graham într-un robot de bucătărie sau într-un blender de mare putere pentru a face firimituri. Adăugați iaurtul grecesc și mierea și pulsați până se combină. Amestecul va fi ușor umed, dar încă sfărâmicios. Apăsați crusta în tigaia pregătită într-un strat uniform, împachetând-o bine. Pus deoparte.
  3. Într-un mixer de stand cu atașamentul pentru bătut, bateți crema de brânză înmuiată până când este cremoasă, aproximativ 1 minut. Se adaugă iaurtul grecesc și se bate până se omogenizează. Nu bate prea mult. Răsturnați vasul pentru a vă asigura că totul este încorporat.
  4. Adăugați ouăle pe rând, bătând între fiecare adăugare. Adăugați vanilia, lămâia, zahărul pudră, mierea și amidonul de porumb și bateți până se combină.
  5. Se toarnă aluatul de cheesecake printr-o sită fină sau strecurătoare în crusta pregătită. Aruncați linguri de fructe de cireș răspândite la câțiva centimetri distanță pe tortul de brânză și faceți vârtejuri mari cu un cuțit.
  6. Așezați cu grijă în cuptor și înapoi 325 ° F timp de o oră și cincisprezece minute sau până când marginile sunt de culoare maro deschis-auriu și cheesecake-ul este în mare parte întins, dar încă șmecher. Nu coaceți în exces, sau brânza se poate usca!
  7. Opriți cuptorul și lăsați ușa deschisă timp de 20 de minute pentru a permite cheesecake-ului să ajungă încet la temperatura camerei. Scoateți din cuptor și rulați un cuțit de-a lungul marginii cheesecake-ului pentru a-l slăbi de pe părțile laterale ale cratiței. Acest lucru va ajuta cheesecake-ul să nu se crape. Lăsați cheesecake-ul să se răcească încă o oră la temperatura camerei, înainte de a-l pune la frigider peste noapte pentru a seta.
  8. Feliați-le în 8 bucăți pentru bucăți mari de brânză sau 16 pentru porții mai mici. Bucurați-vă!

Cuvinte cheie: cheesecake de cireș ușurat, cheesecake de cireș sănătos, cheesecake ușor de cireș

împărtășirea este grijuliu

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @bromabakery pe instagram

Această postare este sponsorizată de Bonne Maman. Toate textele și opiniile sunt 100% ale mele. Vă mulțumim că continuați să susțineți brandurile care ajută la realizarea posibilă a Broma!