banane

Reţetă: # 15125

25 octombrie 2014

Adaugă la
Carte de bucate

Adaugă la
Lista de cumparaturi

"Un vechi favorit al familiei. Acest caș păstrează aproximativ 3-4 luni la frigider, merge bine ca o umplutură în prăjituri sau pe biscuiți, brioșe, pâine proaspătă sau orice altceva vă place. Redați 1 kg"

Ingrediente

Nutritiv

  • Dimensiune de servire: 1 (1461 g)
  • Calorii 4785.1
  • Grăsime totală - 150,9 g
  • Grăsimi saturate - 76,4 g
  • Colesterol - 1102 mg
  • Sodiu - 1217,8 mg
  • Glucide totale - 784 g
  • Fibre dietetice - 52,7 g
  • Zaharuri - 345,7 g
  • Proteine ​​- 95,7 g
  • Calciu - 4389,6 mg
  • Fier - 290,4 mg
  • Vitamina C - 134 mg
  • Tiamina - 22,9 mg

Pasul 1

Piure banana, folosind o lingură de lemn sau o furculiță. Topiți încet untul într-o tigaie grea, apoi adăugați zahărul, bananele, coaja de lămâie și sucul. Gatiti 10 minute.

Pasul 2

Bateți ouăle cu o lingură de lemn, apoi bateți treptat 3 linguri din amestecul de banane, (făcând acest lucru; împiedică ouăle să se coacă).

Pasul 3

Se toarnă peste amestecul de banane rămas, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă și este suficient de gros pentru a acoperi partea din spate a unei linguri; dar nu fierbe.