Mama mea a mâncat o mulțime de lucruri - picioare de broaște, escargots, dulciuri - care m-au îngrozit în copilărie, dar am dus imediat la caviar. Ea nu a folosit lucrurile bune, dar chiar făcută cu icre de supermarket, acest fel de mâncare face o impresie elegantă.

rețetă

Timp activ: 30 min Început până la final: 30 min (include prepararea clătitelor)

Partajare socială

Adauga la colectie

Adăugați la meniu

Ingrediente

    • 2 linguri de unt nesărat
    • 6 clatite din zeama
    • Aproximativ 1/3 cană smântână
    • Aproximativ 2 linguri de caviar (2 oz)
    • 1 gălbenuș mare de ou fiert tare, forțat printr-o sită
    • 1/2 scallion, tocat

Pregătirea

    1. Gatiti untul intr-o craticioara foarte mica la foc moderat, rotind ocazional tigaia, pana se rumeneste (aveti grija sa nu-l lasati sa arda). Păstrează untul cald.
    2. Întindeți fiecare clătită cu aproximativ 1 lingură de smântână (după gust) și acoperiți cu aproximativ 1 linguriță de icre. Se presară cu puțină gălbenuș și scallion. Puneți 3 clătite pe fiecare din cele 2 farfurii și stropiți cu unt maro.

Videoclip asociat

Meniuri și etichete

Lasă o recenzie

Recenzii

Atât de bine! Am făcut o salată mărunțită de sfeclă pentru a merge împreună cu ea și am sfârșit cu o cină minunată.

Am găsit această rețetă în timp ce răsfoiam un vechi gourmet în căutarea unei rețete diferite. a sunat bine, așa că l-am avut pentru brunch - arome grozave, ușor de făcut (odată ce ați obținut totul împreună). Ar fi distractiv să ai o petrecere pentru Brunch.

Nu mi-a plăcut combinația de arome de clătite, smântână și caviar. Gălbenușul de ou și untul rumenit îl înrăutățesc. Nu aș mai face această rețetă.

Am făcut acest fel de mâncare de două ori înainte și îl voi face din nou, mâine, de Ziua Mamei. Face o prezentare frumoasă și toți cei pe care i-am servit au fost extrem de complimentari.

Am avut niște caviar care a fost un cadou și a decis să încerce această rețetă. L-am urmat aproape la scrisoare, adăugând niște coajă de lămâie rasă la smântână și a fost superb! A servit-o ca aperitiv pentru o cină specială aniversară/Valentine's cu cocktailuri de șampanie și am primit recenzii extraordinare! Prezentare și aromă minunate!

Ce, scoicile de taco au luat liber în acea zi? Clătitele sunt prea groase pentru această rețetă ca atare. Am folosit în schimb învelișuri de tonă de succes, cu succes.