Disponibil la orice piață de pește și la majoritatea supermarketurilor, tonul ahi este la fel de ușor ca orice altă proteină de gătit și chiar mai ușor să arate ca un profesionist care îl face. Având în vedere conținutul nutrițional uimitor al tonului, există puține inovații necesare pentru a face din acesta un fel de mâncare incredibil de sănătos. Cu o atenție deosebită la timpul de gătit și la prezentare, veți avea o creație culinară, cu aspect all-star, culinară.
Fapte nutriționale: friptură de ton Ahi
(8 oz., Aproximativ 1 friptură medie)
Acest fel de mâncare este pur și simplu ars pește crud, cu câteva ingrediente aruncate în jurul său, astfel încât valoarea nutritivă rămâne aceeași plus aproximativ 50 de calorii pentru ulei, condimente și muștar. Tonul proaspăt este unul dintre cele mai ușoare și mai puțin mirositoare pești soiuri pe care le veți găsi, precum și unul dintre cele mai sănătoase și mai bune degustări disponibile pe tot parcursul anului. În plus, tonul este unul dintre cele mai ușor de gătit bine.
| Calorii | 240 | Sodiu | 80 mg |
| Gras | 2g | Glucidele | 0g |
| Grăsime saturată | 0g | Zahăr | 6g |
| Colesterol | 100 mg | Proteină | 52g |
Cum să cumpărați friptură de ton
Cele mai multe fripturi de ton vor fi de aproximativ 10,00 USD pentru 15,00 USD/lb proaspăt și vor fi suficiente pentru un intrat substanțial. Folosiți-vă bunul simț atunci când cumpărați, deoarece, în timp ce majoritatea fripturilor de ton de bună calitate pot fi consumate crude, folosiți-vă judecata mai bună pentru a evita orice lucru care pare vechi, gras sau care stă de mult timp. Proaspătul este întotdeauna cel mai bun.
Ingrediente: friptură de ton Ahi ars
Asezonare:
Pe pește:
Instrucțiuni de gătit: friptură de ton tărnită
1. Înveliți friptura de ton în ulei de măsline manual cu un strop de tei și puneți-o într-un platou mixt de condimente până când este acoperit ca și cum ar fi o cotlet de pui.
2. Încălziți tigaia la foc mare cu ulei de măsline sau spray de gătit pentru a ajunge la temperatura de foc (45 de secunde ar trebui să fie bine).
3. Așezați friptura în tigaie și acoperiți maxim 1min, apoi răsturnați ușor și gătiți cealaltă parte pentru încă un minut.
4. Îndepărtați, lăsați să stea cel mult 30 de secunde (va continua să gătească când este lăsat întreg) și tăiați cu un cuțit SHARP (mai puțin de 1/2 inch pe felie).
Cum se servește:
Jucați jazz - acest pește este frumos de unul singur, așa că nu este nevoie de mult pentru a arăta ca un profesionist aici; o parte a copiilor verzi aruncată într-un pansament ușor pe bază de ulei de măsline și o păpușă sănătoasă dintr-o muștar de piatră rustic-gourmet, pe partea laterală a farfuriei, asigură o masă foarte sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii. Bucurați-vă!
- Paula; Viață sănătoasă - Sfaturi pentru rețete, fitness și wellness pentru o viață sănătoasă
- Rețetă bărbați din turtă dulce cu ovăz; Bucătarul sănătos
- REȚETĂ Ken Smith; s Smoothie minunat pentru slăbit - Bea-mă sănătos
- Rețetă de modă veche, cu conținut scăzut de calorii și slăbit ușor, mâncând
- Rețetă Ceviche de creveți Pași sănătoși Centrul de pierdere în greutate