spanac

Depozite de tofu cu spanac sunt sănătoși, delicioși și plini de proteine ​​și fier. Cine nu iubește găluștile chinezești. Aceste găluște vegetariene sunt o opțiune excelentă dacă sunteți în căutarea unei găluște mai sănătoase și mai ușoare.

Am venit cu aceste găluște de tofu cu spanac pentru că găteam pentru o prietenă supusă tratamentului împotriva cancerului, care avea nevoie de mai multe proteine ​​și fier în dieta ei. Aceste găluște sunt delicioase și sănătoase și satisfac nevoile prietenului meu.

Știați că spanacul și tofu sunt surse bune de fier? Tofu este, de asemenea, o sursă bună de proteine. Umplutura pe care am făcut-o pentru aceste găluște de tofu cu spanac este destul de blândă, deoarece prietenul meu are unele greață. Puteți adăuga mai mult condiment dacă doriți sau serviți cu un sos picant de scufundare dacă vă plac mâncarea picantă.

Mi-am făcut propriile ambalaje pentru găluște de la zero, dar puteți cumpăra ambalaje pentru găluște gata făcute în supermarket sau în orice piață asiatică.

Cum să înfășoare găluște chinezești

Mai întâi, tăiați aluatul în bucăți uniforme

Apoi, rulați fiecare bucată într-un cerc de 3 ″ (ale mele sunt aspre) - așa și-a făcut bunica soțului meu găluște. Mama mea obișnuia să rostogolească aluatul printr-o mașină de paste și folosea un ton gol pentru a tăia cercurile perfecte.

Acum, puneți câte o lingură de umplutură în fiecare cerc de aluat.

Ciupiți părțile centrale ale aluatului împreună.

Începeți să ciupiți pe o parte pentru a sigila aluatul din jurul umpluturii.

Apoi, sigilați cealaltă parte.

Așezați găluștele terminate pe tava sau farfuria cu făină până când sunt gata de gătit.

Se fierb aceste găluște de tofu cu spanac până se termină. Puteți, de asemenea, să aburiți sau să prăjiți aceste găluște dacă doriți.

Găluște de tofu cu spanac

Dacă nu doriți să faceți aluat de găluște de la zero, puteți cumpăra piei de găluște prefabricate de pe piețele asiatice din secțiunea frigorifică.