2 - Nu mi-a plăcut

afine

1 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această umplutură de cremă este ceea ce duce această rețetă de plăcintă cu lapte de unt la nivelul următor. Are un gust de panna cotta, cu un pic de atitudine din zăpada untului și o stropire generoasă de afine deasupra.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Poziționați raftul în treimea inferioară a cuptorului; preîncălziți la 325 grade F.

Rulați aluatul între foi de hârtie pergament într-un cerc de 12 inci. Îndepărtați foaia superioară și inversați aluatul într-o tigaie de 9 inci. Apăsați aluatul în partea de jos și în sus a părților laterale a cratiței. Scoateți hârtia. Îndoiți sub excesul de aluat și flaut, sau tăiați cu foarfeca și sertizați (consultați Sfatul). Dați la frigider crusta în timp ce pregătiți umplutura.

Bateți ouăle, zahărul granulat, untul și făina într-un castron mare, până se combină bine. Se amestecă cu lapte de unt, coajă de portocală, vanilie, nucșoară și sare. Se toarnă umplutura în crusta pregătită. Presărați afine uniform deasupra.

Coaceți plăcinta până când se pune în centru, 50 până la 60 de minute. Se răcește complet pe o grătar, aproximativ 2 ore. Se pudrează cu zahărul cofetarilor chiar înainte de servire.