2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

Simțul tactil vă va spune când semințele de vanilie sunt bine amestecate în zahăr. De asemenea, veți ști că tortul s-a terminat de coacere atunci când apăsați suprafața și răsare. Serviți cu fructe de pădure proaspete sau topping batut fără grăsimi, dacă doriți. Tortul cu alimente Angel este fără vină, aproape fără grăsimi, colesterol sau sodiu. Albușurile de ou, care conferă tortului culoarea albă, au puține sau deloc grăsimi în comparație cu gălbenușurile. Serviți cu fructe de pădure pentru a avea și mai multă aromă și un plus de antioxidanți.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 325 °.

Așezați 3/4 cană zahăr într-un castron mic. Răzuieți semințele din fasole de vanilie și adăugați semințe la zahăr; aruncați fasolea. Se prelucrează semințele de vanilie în zahăr cu degetele până se combină bine.

Se amestecă ușor făină într-o ceașcă de măsurare uscată; nivelează cu un cuțit. Combinați amestecul de făină și zahăr, amestecând cu un tel pentru a combina.

Bateți albușurile cu un mixer la viteză mare până la spumă. Se adauga crema de tartru si sare; bate până se formează vârfuri moi. Adăugați 3/4 cană de zahăr rămas, 2 linguri pe rând, bătând până când se formează vârfuri rigide. Bateți în suc. Cerneti amestecul de faina peste amestecul de albus de ou, 1/4 cana la un moment dat; pliați după fiecare adăugare.

Puneți aluatul într-o tigaie de ung de 10 inci, întinsă uniform. Rupeți buzunarele de aer prin tăierea aluatului cu un cuțit. Coaceți la 325 ° timp de 50 de minute sau până când tortul răsare atunci când este ușor atins. Inversați tigaia; raceste complet. Slăbiți tortul de pe părțile laterale ale tigaii folosind o spatulă de metal îngustă. Răsturnați tortul pe farfurie.