lămâie

O rețetă ușoară pentru pui de lămâie și ardei copt, care are nevoie doar de 6 ingrediente simple! Fără tăiere, fără feliere și realizat cu un condiment simplu de ardei de lămâie DIY, sănătos, care nu conține ingrediente artificiale. O cină ușoară și ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo, fără gluten și cină aprobată Whole30, cu care toată familia ta va adora!

Îmi place simplitatea acestei rețete ușoare de pui cu lămâie și ardei. Doar pui, suc de lămâie și câteva condimente și cam asta e suma. Cu doar 6 ingrediente, aceasta a devenit o cină de pui, doar pe baza simplului fapt că nu există aproape niciun preparat real - fără tăiere, fără felii. Dacă ți-e lene astăzi, mergi și cumpără o pungă de legume care sunt deja pre-tocate și trebuie doar să fie introduse în aburi sau în cuptorul cu microunde!

Cu toate acestea, dacă doriți să tăiați ceva, puteți oricând să înnebuniți cu garniturile și să foșniți niște tăiței vegetarieni sau să faceți o salată rapidă. Am enumerat o grămadă de părți preferate chiar la final.

Vorbind despre comoditate: Da, puteți folosi ardei de lămâie gata preparat pentru această rețetă și funcționează perfect, dar are gust nimic cum ar fi să-ți faci propriul condiment de lămâie.

Nu vă faceți griji, este atât de ușor decât pare și chiar aveți nevoie doar de coajă de lămâie, piper și sare. Întrucât rețeta necesită suc proaspăt de lămâie, acestea sunt toate lucrurile pe care le-ați cumpărat deja pentru această rețetă în orice mod.

Simțiți-vă liber să creșteți cantitatea și veți avea propriul dvs. ardei de lămâie paleo pe care îl puteți folosi pentru a condimenta orice, de la somon și creveți la frigarui vegetal! Ingrediente proaspete și niciun colorant artificial sau alte ingrediente ciudate! VICTORIE!

Cum se face pui de ardei cu lămâie:

Pasul 1 - Preîncălziți cuptorul la 360F/180C. Într-un castron mic, combinați ardeiul de lămâie (a se vedea rețeta de mai jos), pudra de usturoi (dacă se folosește) și sarea. Pus deoparte.

Pasul 2 și 3 - Așezați pieptul de pui într-un vas de copt. Frecați cu ulei de măsline peste tot și stropiți cu suc de lămâie.

Pasul 4 -Fruiți puiul pe toate părțile cu amestecul de ardei lămâie.

Pasul 5 - Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când puiul nu mai este roz în interior, dar este încă fraged.

Pasul 6 - Lingurați sosul peste pui și serviți cu pătrunjel tocat proaspăt și pene de lămâie, dacă doriți.

Cum se face condimentul cu ardei de lămâie de la zero:

Formula pentru condimentarea DIY Lemon Pepper este simplă: 2 părți coajă de lămâie uscată, 1 parte piper, 1 parte sare.

Pentru zestarea lămâii, am constatat că unele instrumente sunt mai bune decât altele atunci când vine vorba de prepararea piperului de lămâie! În timp ce orice răzătoare de mână funcționează, modul meu FAVORIT de a îndepărta lămâile este de a utiliza un microplan de mână. Mărește lămâile perfect! Dacă nu este posibil, nu doriți să utilizați o răzătoare obișnuită, deoarece are tendința de a înăbuși coaja de lămâie, care nu este cea mai bună pentru această rețetă.

Deci, pentru un lot mic:

  • 1 lingură coajă de lămâie uscată, zdrobită (aproximativ 4 lămâi mari)
  • 1/2 lingură de piper negru proaspăt crăpat
  • 1/2 lingură sare de mare (sau sare kosher)

Pentru a usca coaja de lămâie, întindeți-o pe o foaie de copt căptușită și coaceți la cea mai scăzută temperatură timp de 20-30 de minute (sincronizarea exactă va depinde de cuptorul dvs.) sau până când este uscată la atingere. Apoi, pentru a zdrobi, frecați pur și simplu între deget și coaja se va prăbuși foarte ușor.

Cu ce ​​se servește pui de lămâie și ardei copt?

Această rețetă se potrivește cu tot felul de fețe de legume! Fasolea verde sau sparanghelul sunt modalitatea perfectă de a obține o culoare pe farfurie. O altă parte minunată ar fi piureul de cartofi, piureul de țelină sau piureul de conopidă pentru a absorbi deliciosul sos de lămâie. Și ce zici de tăiței de dovlecei, un prăjit sau cartofi zdrobiți? Dovleceii la grătar, morcovi prăjiți glazurați, dovlecei de vară la cuptor sau prăjiți, mazăre și fasole verde ar fi, de asemenea, uimitori!