2 - Nu mi-a plăcut
Pregătiți mai întâi. Dacă începeți să tocați șalotele și usturoiul când este timpul să le aruncați în tigaie, puteți supraîncălzi uleiul și arde mâncarea.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Feliați fiecare piept de pui pe orizontală pentru a forma 2 cotlete subțiri. Încălziți o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare; condimentăm puiul pe ambele părți cu sare și piper. Adăugați 1 lingură. ulei la tigaie; învârtește la haina. Adăugați pui și gătiți, netulburat, până devine auriu, aproximativ 2 minute. Întoarceți și gătiți până când este gătit, cu 1 până la 2 minute mai mult. Se transferă într-un platou și se cortează cu folie pentru a se încălzi.
Adăugați 2 lingurițe rămase. ulei și șalotă în tigaie; sotati 1 minut. Adăugați vin și gătiți, amestecând pentru a elibera bucăți maronii din fundul tigaiei, până când lichidul s-a redus cu aproximativ jumătate, 1 până la 2 minute. Adăugați cimbru și scoateți tigaia de pe foc. Adăugați unt și rotiți până sosul este cremos. Se pune sosul peste pui și se servește.
- Rețetă dietetică tip sânge Pui la grătar cu sos de busuioc
- Rețetă sos de afine Cămară grațioasă
- Cotlet de pui cu rețetă de sos de cremă de roșii uscate la soare
- 3 ingrediente Cea mai bună rețetă de sos Teriyaki de casă The Bite Bite
- Rețetă de pui cu lămâie și ardei copt (Paleo; Întreg 30)