2 - Nu mi-a plăcut

până când

5 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

O crustă de plăcintă cumpărată în magazin, legume congelate și pui precuinat simplifică pregătirea pentru acest potpie ușor. Această rețetă sănătoasă de cină este cea mai bună mâncare confortabilă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Bateți 1 1/4 cană bulion și făină într-un castron mediu; pus deoparte.

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă din fontă de 10 inci sau sigură în cuptor, la foc mediu-mare. Adăugați ciuperci; gatiti pana se rumenesc, 6 - 8 minute. Reduceți căldura la mediu. Se adauga ceapa si usturoiul; fierbeți până se înmoaie, 4 până la 6 minute.

Se amestecă restul de 1/4 ceașcă de bulion, răzuind orice bucăți rumenite. Se amestecă amestecul rezervat de bulion-făină, mazăre și morcovi, salvie, cimbru, sare și piper. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Reduceți căldura și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute. Se ia de pe foc; amestecați puiul.

Așezați crusta de plăcintă peste amestecul de pui, împăturind marginile după cum este necesar. Tăiați patru crăpături de 4 inci în crustă pentru a permite aburului să scape. Se periază cu albuș de ou.

Coaceți până când coaja este aurie și umplutura este cu bule, 20 până la 25 de minute. Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire. Se ornează cu crenguțe de cimbru, dacă se dorește.

Sfat: Pentru braconatul puiului: Așezați 4 coapse mici de pui dezosate, fără piele sau 2 piepturi mici de pui dezosate, fără piele (12 oz. Total) într-o cratiță medie; se acoperă cu apă rece. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura la minim, acoperiți parțial și gătiți până când un termometru cu citire instantaneu introdus în partea cea mai groasă înregistrează 165 grade F, 12 până la 15 minute. Se transferă pe o farfurie și se toacă în bucăți mici. Rezervați bulion pentru a fi utilizat într-o altă rețetă - se va păstra la frigider până la 4 zile sau la congelator până la 3 luni.

Echipament: tigaie antiaderentă de 10 inch, sigură pentru cuptor