cu piure de cartofi, sos de ceapă verde și porumb

Timp de pregătire și gătit: 30-40 min.

ceapă verde

Gatiti in termen de: 5 zile

Nivel de dificultate: Expert

Nivel condiment: Nu picant

Conține: lapte, ouă, grâu

Jimmy Madla

Acest clasic de țară care se lipeste de coaste este o indulgență pe care ați câștigat-o. Confortul crocant pe care îl poate furniza numai puiul prăjit este însoțit de piure de cartofi și porumb dulce. În timp ce acel „alt” pui te face să mănânci dintr-o găleată, acest tratament de casă te transportă la o fermă de țară idilică din prerie. Yee-Haw! Sfat: faceți cartofii mai ușor de tăiat făcând o felie mare care lasă o suprafață plană. Așezați suprafața plană pe tăbliță și treceți la cuburi!

Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.

Nutriție (pe porție)

  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • 2 Ghivece mici
  • 1 Stropitor
  • 1 Pan mediu
  • 2 Boluri de amestecare

Înainte de a găti

Dacă folosiți produse proaspete, clătiți bine și uscați-le

Ingrediente folosite de mai multe ori: unt, smântână, ceapă verde

La livrare, scoateți cartof din punga de masă și depozitați la temperatura camerei

Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:

  • Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
  • Fructe de mare 145 ° F |
  • Pui 165 ° F |
  • Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
  • Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
  • ° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F
  1. 1

    Faceți piureul de cartofi

    A tăia cartof în bucăți de ½ ". Aduceți o oală mică cu bucăți de cartofi și suficient apă a acoperi până la fierbere. Reduceți-l la foc mic și gătiți până la furculiță, 12-15 minute. Scurgeți cartofii într-o strecurătoare și reveniți la oală. Adăugați jumătate din unt, ¼ cremă (rezerva rămasă din fiecare pentru sos), ½ linguriță. ulei de masline, și un vârf de sare. Se amestecă până se atinge consistența dorită. Acoperiți și puneți deoparte. În timp ce cartoful gătește, pregătește ingredientele.

    2

    Pregătiți ingredientele

    Tăiați și feliați subțire cepe verzi pe un unghi. Căldură ulei de rapita într-o tigaie medie la foc mediu, 5 minute. În timp ce uleiul se încălzește, pat piept de pui uscați și condimentați ambele părți cu un vârf de piper. Combina maioneză și 2 lingurițe. apă într-un bol de amestecare. Loc coacere de pui într-un alt castron. Scufundați un piept de pui în amestec de maioneză-apă, apoi acoperiți complet în pâine, scuturând orice exces. Repetați cu al doilea piept de pui.

    3

    Prajiti puiul

    Tapetați o farfurie cu un prosop de hârtie. Test ulei temperatura adăugând un vârf de coacere de pui la ea. Ar trebui să sfârâie ușor. Dacă se rumeneste imediat, reduceți căldura și lăsați uleiul să se răcească. Dacă nu se rumenește, creșteți căldura. Lay piept de pui îndepărtați-vă de voi în ulei fierbinte și răsturnați la fiecare 3-5 minute până când maro auriu și pui ating o temperatură internă minimă de 165 grade, 10-14 minute. Transferați puiul pe farfuria căptușită cu prosop. Odihnește-te cel puțin 5 minute. În timp ce puiul se odihnește, gătește porumbul.

    4

    Gatiti porumbul

    Puneți o altă oală mică la foc mediu. Adăugați 1 linguriță. ulei de masline și porumb la oala fierbinte. Se amestecă din când în când până se încălzește, 4-5 minute. Transferați porumbul într-o farfurie și condimentați cu un vârf de sare și piper. Ștergeți oala curată și rezervați-o.

    5

    Faceți Gravy și Finish Dish

    Reveniți oala folosită pentru a găti porumbul la foc mediu. Adăuga cepe verzi (rezervați un vârf pentru garnitură) și rămase cremă și aduceți la foc mic. După ce fierbeți, amestecați des până se îngroașă ușor, 3-5 minute. Scoateți-l de pe arzător și răsuciți-l în rest unt. Condimentează cu un vârf de piper. Dacă doriți, tăiați puiul în bucăți de ½ ". Plătiți vasul așa cum se arată în fața cartelei, turnând sosul peste pui și garnitură cartofi cu ceapa verde rezervata. Poftă bună!

    Home Chef este un serviciu de livrare de truse de masă - comandați și primiți săptămânal livrări de mâncare la domiciliu. Alegeți dintre 21 de rețete proaspete cu friptură, pui, porc, pește, opțiuni vegetariene și nu numai pentru a vă satisface nevoile de gătit în fiecare săptămână.

    cu brânză de capră, nuci și ceapă balsamică

    cu iaurt grecesc

    cu ciuperci, spanac și pâine cu usturoi

    cu ananas și iaurt de lămâie

    cu aioli de lămâie și salată de spanac-migdale

    cu orzo de roșii uscate la soare cu lămâie și salată de spanac proaspăt

    cu ardei roșii prăjiți și măsline Kalamata

    cu arahide prăjite și conserve de căpșuni

    Mere, pere, portocale și grapefruit

    cu rotunde de cartofi dulci

    cu varza de Bruxelles cu geam balsamic

    cu ciuperci cremini, spanac și parmezan