dieta

Dieta joacă un rol important în gestionarea bolilor renale cronice (CKD) și în prevenirea comorbidităților asociate. Un studiu a examinat efectul mediului alimentar local asupra alegerilor dietetice la pacienții cu BCR.

Studiul de cohortă privind insuficiența renală cronică a utilizat un chestionar validat privind frecvența alimentelor la momentul inițial pentru a stabili aportul alimentar al pacienților. Între 2003 și 2006, 2.484 de pacienți au fost recrutați din șapte centre de studiu. Numărul de restaurante de tip fast-food, magazine și magazine alimentare la 10.000 de populații pentru fiecare grup de blocuri de recensământ geocodat a fost determinat folosind datele despre prizele de alimente. Corelațiile au fost evaluate între măsurile de disponibilitate la ieșirea alimentelor și factorii dietetici.

Pacienții de sex masculin care locuiau în zone cu zero sau cu cel mai mare număr de debușe au fost mai predispuși să aibă cele mai mari aporturi calorice; bărbații care trăiesc în zone de evacuare zero au avut cele mai ridicate niveluri de consum de sodiu și fosfor. Între timp, pacienții de sex feminin din zonele cu ieșire zero au avut cele mai mici aporturi calorice, sodice și fosforice. Femeile cu venituri mici, care locuiau mai aproape de mai multe puncte de vânzare, aveau aporturi calorice mai mari. În general, nu au existat corelații între accesul la restaurantele fast-food și un scor de dietă nesănătoasă, nici accesul la magazinele alimentare și un scor de dietă sănătoasă.

„Aporturile calorice și nutritive medii au diferit în funcție de disponibilitatea în priză; cu toate acestea, nu au existat asociații puternice cu tipul de priză alimentară. Acest lucru ar trebui luat în considerare atunci când se elaborează politici de sănătate publică axate pe produse alimentare ”, au recomandat cercetătorii.