Valori nutritive
| Vitamina A | 705,93 mg | (88.241%) |
| Vitamina D | 0 μg | (0%) |
| Vitamina E | 4,23 mg | (35%) |
| Vitamina B₁ | 0,23 mg | (23%) |
| Vitamina B₂ | 0,09 mg | (8%) |
| Niacina | 2,71 mg | (23%) |
| Vitamina B₆ | 0,7 mg | (50%) |
| Folat | 76,04 μg | (25%) |
| Acid pantotenic | 0,77 mg | (13%) |
| Biotina | 12,93 μg | (29%) |
| Vitamina B₁₂ | 0 μg | (0%) |
| Vitamina C | 294,3 mg | (310%) |
| Potasiu | 1.637,05 mg | (41%) |
| Calciu | 126,59 mg | (13%) |
| Magneziu | 88,62 mg | (30%) |
| Fier | 1,98 mg | (13%) |
| Zinc | 0,18 mg | (2%) |
| Acizi grași saturați | 1,18 g | |
| Colesterol | 0 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Curățați și răciți mărunt morcovii. Se amestecă ambele uleiuri cu sucul de lămâie, miere și 2 linguri de apă caldă. Bateți până se combină, apoi condimentați după gust cu sare. Se amestecă morcovii și se aruncă până se combină.
Clătiți câteva dintre frunzele de răvă și lăsați-le deoparte pentru garnitură. Curățați rădăcinile. Tăiați rădăcinile cu un tăietor spiralat pentru a semăna cu spaghetele. Curățați și tăiați mărunt șalota. Se amestecă șalotii cu cohlrabi. Adăugați pansamentul, aruncați pentru a combina și condimentați după gust.
Completați salata cu năsturelul și frunzele de cohlrabi. Reduceți la jumătate roșiile. Se ornează salata cu o roșie înjumătățită și se servește.
- Cum se face Panzanella (Salată de pâine italiană) - Rețetă Kitchn
- Rețetă de salată de țelină de mere cu glicemie scăzută - 242 de calorii - Greutatea pe care am fost
- Rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru slăbit - Salată de portocale și avocado
- Salată de cohlrabi cu pui; Pară
- Salată de coajă cu preparat de iaurt de tei Abra; cu Bucătărie