2 - Nu mi-a plăcut

porc

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

2 Valori de 5 stele:

Gândiți-vă la această salată impresionantă ca la o versiune deconstruită a unui rulou de primăvară.

Ingrediente

2 uncii taitei de vermicelli din orez crud

12 uncii de porc măcinat

7 linguri suc proaspăt de lime, împărțit

2,5 linguri zahăr, împărțit

4 lingurite sos de peste, impartite

1 lingura ulei de arahide

2 linguri de arahide nesărate tocate

2 linguri de ceapă verde feliată

2 lingurite Sriracha

4 cesti de salata romana tocata

1 cană de castravete însămânțat tăiat în diagonală

1 cană morcov tăiat în diagonală

0,5 cani de dovleac galben tăiat în diagonală

0,25 cană frunze proaspete de coriandru tocate

0,25 cană frunze de mentă proaspete tocate

Nutriție

grăsimi saturate 5,1g

Cum să o faci

Gatiti vermicele de orez conform instructiunilor de ambalare; se scurge și se clătește cu apă rece. Scurgere.

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carne de porc în tigaie; gatiti 8 minute, amestecand pentru a se sfarama. Combinați 1 lingură de suc, 1 1/2 linguriță zahăr, 2 lingurițe sos de pește și ulei într-un castron; se adaugă în tigaie. Gatiti 1 minut; scoate de pe foc.

Combinați restul de 6 linguri de suc, restul de 2 linguri de zahăr, restul de 2 lingurițe de sos de pește, arahide, ceapă verde și Sriracha într-un castron. Aranjați salată, castravete, morcov și dovlecei pe un platou mare. Se acoperă cu tăiței, amestec de porc, coriandru și mentă. Stropiți amestecul de suc deasupra.