Cum se face supă de broccoli
Timp de pregătire - sub 10 minute
Timp de gătit - sub 15 minute
Servește -2
Ingrediente necesare
Broccoli - 1 cană (tocată)
Cartof - 1 mic (fiert și cubulat)
Ceapă - 1
Usturoi - 4-5 cuișoare (tocate)
Ulei - 2 lingurițe
Sare și piper praf după gust
Pentru garnitură
Flori de broccoli - 2 albite și tocate mărunt (opțional)
Pregătirea
Spălați și tocați broccoli. Folosiți floretele singur. Puteți folosi tulpina pentru a face bulion de legume.
Tocam ceapa si tocam usturoiul.
Gatiti cartofii, curatati pielea si taiati-o cubulete.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt, se sotează până când ceapa devine translucidă.
Adăugați 1 cană de apă sau bulion de legume, fierbeți și fierbeți până când broccoli devine fraged.
Lăsați-l să se răcească și amestecați-l cu un piure neted. Adăugați 1 1/2 -2 căni de apă și reîncălziți supa.
- Rețetă de supă de pui și porumb dulce Sănătos; Rețete de slăbit Unislim
- Gwyneth cu GOOP Detox Broccoli și supă de rucola
- Supă de castraveți și mărar răcită Pur și simplu sănătos Vegan
- Supă de avocado răcită, cremoasă; Blog cu rețete sănătoase aromate
- Reteta de supa de legume cu naut Reteta de supa usoara si sanatoasa