mazăre

Această rețetă caldă, sănătoasă și reconfortantă de supă de mazăre este ușor de făcut și este foarte accesibilă. Adăugați 10 uncii de șuncă gătită cubulețe la această rețetă dacă doriți o versiune cu carne. Gătiți aragaz, veselă sau oală instant.

Mazărea despărțită nu are nevoie să se înmoaie ca alte fasole uscată, făcându-le și mai ușor de gătit.

Această supă va deveni mai groasă pe măsură ce stă. Adăugați mai multă apă sau bulion dacă vă place o consistență mai subțire.

Supa de mazăre despicată îngheță foarte bine. Faceți un lot dublu și lipiți unul în congelator pentru mai târziu sau înghețați resturile dacă aveți.

Nu aveți pătrunjel? Se răcește - se toacă câteva frunze proaspete de țelină de pe tulpină și se ornează cu asta sau doar se lasă afară.

Sugestia de servire

Cu o salată sau o altă garnitură gratuită de legume, puteți face cu ușurință o masă completă din această supă satisfăcătoare.

Ați putea dori, de asemenea

Dacă vă place această rețetă de supă de mazăre despărțită, probabil că vă vor plăcea aceste rețete pe bază de fasole. Și, deși toate sunt bazate pe fasole, aceasta este o colecție destul de diversă.

Lucrurile din bucătăria mea

  • Crockpot - Pentru aruncarea tuturor ingredientelor și îndepărtarea.

Această postare conține linkuri afiliate Amazon. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Supă de mazăre ușoară și clasică

EatSimpleFood.com

Această rețetă caldă, sănătoasă și reconfortantă de supă de mazăre este ușor de făcut și este foarte accesibilă. Adăugați 10 uncii de șuncă gătită cubulețe la această rețetă dacă doriți o versiune cu carne.

  • Autor: beckie
  • Timp de pregatire: 25 de minute
  • Timp de gătit: 2 ore
  • Timpul total: 2 ore 25 minute
  • Randament: 6 1 x
  • Categorie: Felul principal
  • Metodă: Crockpot/Oală instantanee/Braised
  • Bucătărie: Internaţional
  • Dietă: Fără gluten

Ingrediente

2 cani) mazăre despicată uscată 1 cană (

4 uncii) ceapă, tăiată cubulețe

  • 1 ½ cană morcovi, zaruri mici
  • 1 cana de telina, zaruri mici
  • ¾ linguriță sare
  • 8 cani bulion de legume
  • 2 foi de dafin
  • ¾ ceașcă de pătrunjel, tocat și împărțit

    • Instrucțiuni

    • Se amestecă mazărea despărțită, ceapa, morcovii, țelina, sarea, bulionul, frunzele de dafin și ½ ceașcă de pătrunjel într-o veselă și se fierbe la 6-8 ore. sau aduceți la fierbere într-o oală pe plită, reduceți focul, fierbeți acoperit (amestecând ocazional) pentru

    2 - 2 ½ ore sau până când mazărea este fragedă.

  • Adăugați mai multă apă sau bulion dacă vă place o consistență mai subțire. Se acoperă cu pătrunjel proaspăt tocat și se adaugă sare de mare după gust. Se servește cu pâine proaspătă. Mâncare fericită de supă! Beckie

    • Note

    • Această supă va deveni mai groasă pe măsură ce stă. Adăugați mai multă apă sau bulion dacă vă place o consistență mai subțire.
    • Nu aveți pătrunjel? Se răcește - se toacă câteva frunze proaspete de țelină de pe tulpină și se ornează cu asta sau doar se lasă afară.

    Cuvinte cheie: Mazăre despărțită, Vegan, Vegetarian, Fără lactate, Mâncare confortabilă, Fără gluten, Supă, Tocanit, Ayurvedic, Fasole