Această rețetă de vafe cu dovleac va deveni cu siguranță un favorit al familiei!

vafe
Bucurați-vă de aceste vafe gustoase pentru un brunch de weekend sau o temă „micul dejun pentru cină” și economisiți extra sau dublați lotul și înghețați pentru a reîncălzi pur și simplu în cuptorul dvs. de prăjitor de pâine.

Face 16 vafe mici

Ingrediente

1,5 cani lapte sau lapte alternativ fără lapte
3 ouă
3/4 cană piure de dovleac neîndulcit conservat *
2 linguri de ulei vegetal
1 cană de făină de grâu integral
1 cană de făină albă pentru toate scopurile
1/4 cană zahăr alb granulat
1 lingură de scorțișoară măcinată
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Un vârf de ghimbir măcinat și nucșoară

* În loc de conserve de dovleac, puteți folosi, desigur, dovleac proaspăt gătit atunci când este în sezon. Conserveul de piure de dovleac neindulcit este diferit de umplutura conservată de plăcintă de dovleac care este îndulcită. Conserve de dovleac suplimentare pot fi congelate pentru următoarea dată când faceți această rețetă sau amestecați în fulgi de ovăz cu condimente de plăcintă cu dovleac.

Directii

  1. Bateți împreună ouăle, laptele, dovleacul și uleiul. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până când se amestecă (evitați prea mult amestecul, este bine să aveți un amestec aglomerat).
  2. Ungeți vaful de vafe cu ulei și, odată încălzit, gătiți vafele și serviți imediat acoperit cu iaurt grecesc, brânză de vaci sau nuci tocate și o picătură de sirop de arțar.

Nutrienți pe porție

125 de calorii
20 g carbohidrați
4,5 g proteine
3,5 g grăsime
2,5 g fibre

Căutați sfaturi mai simple de planificare a meselor și rețete sănătoase pentru un stil de viață mai sănătos?

Înscrieți-vă la buletinul nostru săptămânal pentru o rețetă sănătoasă a săptămânii (și articole nutriționale și videoclipuri cu o filozofie de viață echilibrată pentru a încuraja obiceiurile sănătoase, dar pentru a economisi încă loc pentru preferatele dvs.). Buletinul nostru informativ nutrițional este scris de către nutriționiștii din Calgary din echipa noastră, care dețin fiecare o licență profesională de dietetician înregistrat pentru a vă asigura că primiți sfaturi credibile.

Andrea Holwegner

Despre Andrea Holwegner

Andrea „Nutriționistul Chocoholic” este fondatorul și CEO al Health Stand Nutrition Consulting Inc. din 2000. Este creator de cursuri de nutriție online, vorbitor profesionist și invitat obișnuit în mass-media. Andrea este beneficiarul unui premiu acordat de dieteticienii din Canada: The Speaking of Food & Healthy Living Award pentru excelență în educația consumatorilor. Citeste mai mult

Trimite un comentariu Anulează răspunsul

Așa cum se vede în

Povesti de succes

Planificator de evenimente pentru imagistica de laborator Eveniment anual

Client de consiliere nutrițională și medic recomandant

Fisher Construction Group, Burlington, WA