rețetă

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
704 Calorii
50g Gras
44г Carbohidrați
23g Proteină

× Informații nutriționale Porții: 12
Suma pe servire
Calorii 704
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 50g 64%
Grăsimi saturate 29g 146%
Colesterol 209mg 70%
Sodiu 470mg 20%
Glucide totale 44g 16%
Fibre alimentare 1g 5%
Proteine ​​23g
Calciu 558mg 43%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Această rețetă pentru un desert turnat cu brânză de Paște este cunoscută sub numele de paska, pasca, paskha și pascha.

Bucătăria rusă, ucraineană și poloneză prezintă toate paska, un cuvânt care înseamnă literalmente „Paște” sau „pascal” pentru sărbători. Paștele într-o casă ortodoxă rusă nu este complet fără kulich (o pâine dulce de drojdie asemănătoare cu panettone italian) și paska binecuvântată de preotul paroh.

Dacă nu găsiți brânză de caș uscat, vă recomandăm să vă preparați brânza de fermier de la zero. Este ușor.

Acest desert fără coacere este transformat în mod tradițional într-o bilă rotundă, un ghiveci de teracotă nou nou sau presat într-o matriță în formă de piramidă, cunoscută sub numele de pasotchnitza (пасочница în chirilică) și inițial din lemn, dar acum adesea din plastic cu semnul crucii și alte simboluri religioase în relief.

Paska are oarecum gust de brânză fără crustă și este adesea întins pe felii de kulich.