Imparte asta:

Rețetă Enchiladas de varză Chile verde

randament: 7 PORȚII

timp de pregătire: 25 MINUTE

timp de gătit: 25 MINUTE

timp total: 50 MINUTE

Ingrediente

  • 1 cap de varză
  • 3 căni de pui mărunțit
  • 1 cana bulion de pui
  • 1 cană smântână
  • 2 (7 oz. Cutii) chiles verzi (14 oz. Total)
  • O mână de coriandru proaspăt
  • sare și piper după gust
  • 1/2 linguriță chimen
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 1 cană de brânză mărunțită, opțional

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Pentru sos: Adăugați bulionul de pui într-o cratiță la foc mediu. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și amestecați smântâna și ardeiul iute verde.

Încălziți bine, dar nu fierbeți și asigurați-vă că amestecați des. Lăsați să fiarbă doar puțin și sosul să se îngroașe.

Se condimentează cu sare și piper.

Pentru Enchilada: Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere.

Curățați frunzele de varză - asigurați-vă că le curățați ușor, deoarece nu doriți să se rupă. Sfat: Am alergat varza sub apă caldă pe măsură ce mă curățam și acest lucru a ajutat destul de mult.

Aruncați frunzele de varză în oala cu apă clocotită timp de câteva minute. Îndepărtați și puneți pe un prosop de hârtie să se usuce.

Se amestecă puiul mărunțit cu coriandru proaspăt tocat, ceapă verde și brânză mărunțită (opțional). De asemenea, am condimentat bine cu sare, piper și chimen.

Pentru a asambla Enchiladas: Luați frunze de varză și așezați amestecul de pui în interiorul lor. Puneți o lingură sau cam așa de sos în amestecul de pui, apoi rulați-l.

Așezați fiecare rulou de varză în vasul de copt și adăugați restul de sos enchilada și brânză mărunțită.

Coaceți la 350 ° timp de aproximativ 20 până la 30 de minute.

Informatii nutritionale

Randament: 7 porții, dimensiunea porției: 1 enchilada (valorile nutriționale nu includ brânza opțională).
Suma pe servire: Calorii: 265,1, Glucide totale: 10,4g, Fibre: 3,5g, Glucide nete: 6,9g, Grăsimi totale: 14,5g, Proteine: 23,7g

varză

Aveți nevoie de o alternativă keto pentru dependența dvs. de enchilada?

Schimbați tortilla cu varză în această rețetă delicioasă de pui chile verde și enchiladas de varză! Nici măcar nu veți observa aroma varzei în acest preparat popular mexican. Te vei îndrăgosti de arome robuste precum ardeii iute și coriandru - și încurajăm din toată inima asta.

Rețetă Enchiladas de varză Chile verde

randament: 7 PORȚII

timp de pregătire: 25 MINUTE

timp de gătit: 25 MINUTE

timp total: 50 MINUTE

O alternativă fantastică de ceto pentru dependența ta de enchilada!

Ingrediente

  • 1 cap de varză
  • 3 căni de pui mărunțit
  • 1 cana bulion de pui
  • 1 cană smântână
  • 2 (7 oz. Cutii) chiles verzi (14 oz. Total)
  • O mână de coriandru proaspăt
  • sare și piper după gust
  • 1/2 linguriță chimen
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 1 cană de brânză mărunțită, opțional

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Pentru sos: Adăugați bulionul de pui într-o cratiță la foc mediu. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și amestecați smântâna și ardeii verzi.

Încălziți bine, dar nu fierbeți și asigurați-vă că amestecați des. Lăsați să fiarbă doar puțin și sosul să se îngroașe.

Se condimentează cu sare și piper.

Pentru Enchilada: Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere.

Curățați frunzele de varză - asigurați-vă că le curățați ușor, deoarece nu doriți să se rupă. Sfat: Am alergat varza sub apă caldă pe măsură ce mă curățam și acest lucru a ajutat destul de mult.

Aruncați frunzele de varză în oala cu apă clocotită timp de câteva minute. Îndepărtați și puneți pe un prosop de hârtie să se usuce.

Se amestecă puiul mărunțit cu coriandru proaspăt tocat, ceapă verde și brânză mărunțită (opțional). De asemenea, am condimentat bine cu sare, piper și chimen.

Pentru a asambla Enchiladas: Luați frunze de varză și așezați amestecul de pui în interiorul lor. Puneți o lingură sau cam așa de sos în amestecul de pui, apoi rulați-l.

Așezați fiecare rulou de varză în vasul de copt și adăugați restul de sos enchilada și brânză mărunțită.

Coaceți la 350 ° timp de aproximativ 20 până la 30 de minute.

Informatii nutritionale

Randament: 7 porții, dimensiunea porției: 1 enchilada (valorile nutriționale nu includ brânza opțională).
Suma pe servire: Calorii: 265,1, Glucide totale: 10,4g, Fibre: 3,5g, Glucide nete: 6,9g, Grăsimi totale: 14,5g, Proteine: 23,7g

Această rețetă face șapte enchiladas de varză. Menționez acest lucru pentru că, dacă într-adevăr nu vă interesează să încercați varza, această rețetă funcționează excelent și cu tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați. După cum puteți vedea din imagini, am înălțat-o pe a noastră cu mai multe coriandre și ceapă tocate și au fost atât de bune!