2 - Nu mi-a plăcut

Braise Kale

Braised Kale este o alegere sănătoasă și gustoasă pentru o parte verde. Această rețetă pentru Braise Kale servește, de asemenea, ca ingredient pentru alte trei rețete - Braise Kale, cârnați și mămăligă cremoasă, paste integrale din grâu cu kale și pui prăjit, Frittata Kale Braised. Această rețetă merge cu paste integrale din grâu cu Kale și Pui prăjit, ardei iute, cârnați și mămăligă cremoasă, friteți de ardei galbeni Nu numesc cola Superfood fără niciun motiv: verdele cu frunze conține fitonutrienți pe care unele cercetări le-ar putea proteja împotriva anumitor tipuri de cancer.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Îndepărtați frunzele de kale din tulpinile dure. Aruncați tulpinile; tocați grosolan frunzele. Clătiți bine într-o strecurătoare, lăsând apa pe frunze.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mic. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până devine auriu și aromat (3-4 minute). Transferați usturoiul într-un vas și rezervați-l.

Reîncălzește uleiul la foc mediu, apoi adaugă varza și bulionul. Se acoperă și se lasă să fiarbă la foc mic până când kale este moale (3-4 minute). Se condimentează cu sare și piper. Se transferă într-un platou de servire și se acoperă cu usturoiul și parmezanul, dacă se dorește.