| 372 | Calorii |
| 3g | Gras |
| 78г | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 372 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 438mg | 19% |
| Glucide totale 78g | 28% |
| Fibre alimentare 1g | 2% |
| Total Zaharuri 11g | |
| Proteine 6g | |
| Vitamina C 4mg | 19% |
| Calciu 22mg | 2% |
| Fier 1mg | 4% |
| Potasiu 217mg | 5% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Rulourile de castraveți sunt numite kappamaki în Japonia. Este una dintre cele mai populare rulouri de sushi și este ușor de făcut, cu doar trei ingrediente - nori (alge marine uscate), orez sushi și castraveți. Deoarece nu este inclus pește, această ruladă este perfectă și pentru vegetarieni.
Cuvântul kappa nu înseamnă de fapt castravete în japoneză (adică kyuuri); se referă la un personaj demon sau imp din folclorul tradițional japonez. Cuvântul kappa este o combinație de cuvinte care înseamnă „râu” și „copil” și este legat de apă. Cumva, un kappa este asociat cu castraveți, de unde și numele acestei rulouri de sushi. Interesant este faptul că niciun alt fel de mâncare japoneză de castravete nu se numește kappa.
Această rețetă necesită castraveți japonezi, care sunt lungi, subțiri și cu piele subțire. Nu au semințe și nici un gust amar și, prin urmare, sunt ușor de manevrat și plăcut să mănânce. Dacă nu găsiți castraveți japonezi, mini castraveții persani sau englezi sunt înlocuitori buni.
- Rețetă sănătoasă de sushi cu quinoa - Viață de DailyBurn
- Ciupercă friptă suculentă cu castravete de mare Rețetă cu Knorr
- Rețetă de ananas și ardei prăjiți în stil hawaian
- Rețetă Light Luts Blueberry Donuts Rețetă SparkRecipes
- Rețetă de legume mixte în stil hawaian