Publicat de nicoletinkham pe 18 mai 2020 18 mai 2020

rețetă

Da, ai citit bine - Voi explica în acest blog cum să faci limba de vită! Sună destul de nebunesc, dar există o mulțime de beneficii pentru sănătate (vezi mai jos) și chiar și soțul meu non-aventuros a încercat.

Limba de vita este considerata o carne de organ

Mi s-a părut surprinzător acest lucru, deoarece limba de vită este un mușchi, dar pe măsură ce îmi făceam cercetările, am continuat să o văd clasificată cu alte tipuri de carne de organe. Indiferent, are o tonă de nutrienți. Verifică:

  • Fier
  • Zinc
  • Colină
  • B-12

De asemenea, este foarte gras

- Dar asta nu este nesănătos?

Dacă urmați o dietă carnivoră (citiți de ce mănânc doar carne aici), doriți să obțineți o cantitate bună de grăsime sănătoasă în dieta dumneavoastră. Vă va satisface și vă va menține plin mai mult timp. De asemenea, tinde să-mi ofere mai multă energie și să elimine balonarea. Deci da, vrei o carne grasă drăguță în dieta ta!

Eu pozând cu limba mea de vită 😜

Rețetă de limbă de vită

De ce veți avea nevoie:

  • 1 Limbă de vită
  • Apă
  • Sare
  • Crock Pot

Instrucțiuni

  1. Sareți cu generozitate limba de vită și puneți-o în aragazul lent, încercând să nu vă concentrați prea mult pe faptul că este o LIMBĂ.
  2. Umpleți vasul cu apă, acoperind aproximativ jumătate din carne.
  3. Gatiti la minim 7 ore.
  4. Scoateți carnea din vasul de vase și așezați-o pe o scândură. Îndepărtați pielea exterioară folosind foarfece de bucătărie și mâinile (poate doriți mai întâi să se răcească!)
  5. Folosind două furculițe, tocați carnea fragedă și puneți-o înapoi în oala de vase.
  6. Îmi place să condimentez din nou cu sare și să-l las să gătească în continuare în vasul de vas pentru încă o oră.
  7. Pentru a servi, puneți limba de vită mărunțită într-un castron sau coji de taco (asta a făcut soțul meu). Puteți adăuga carnea cu ceea ce ați dori, am folosit puțin sos Tobasco pe al meu, dar dacă urmați o dietă carnivoră, o puteți mânca fără.

Știu că această rețetă poate fi un pic acolo pentru mulți dintre cititorii mei, dar aveți încredere în mine, limba de vită este de fapt destul de gustoasă! Este foarte aromat și cui nu îi place o masă grasă? Totuși, soțului meu nu i-a plăcut textura. Este cam la fel ca orice altă carne preparată lent, gătită, doar că este mai fragedă. Sincer, deși era foarte asemănător cu porcul tras. Spuneți-mi în comentarii, este o rețetă pe care ați încerca-o?