Încep prin a spune că nu m-am gândit niciodată că voi folosi cuvintele „favorit” și „fulgi de ovăz” împreună într-o propoziție. Ani de zile nu am suportat lucrurile. Pentru mine fulgi de ovăz era o mizerie blândă, mooshy, gooshy pe care abia o puteam coborî și așa că am evitat fulgii de ovăz mult, mult, mult timp.

Dar acum câțiva ani am decis că ar trebui să încerc să-mi schimb modalitățile după ce am citit din nou și din nou că cerealele integrale (cum ar fi fulgi de ovăz) sunt mult mai sănătoase pentru tine decât majoritatea cutiilor procesate de cereale pentru micul dejun.

rețeta

Voi spune, de asemenea, în acest moment că Bob a fost un consumator de făină de ovăz de mai mult timp decât mine. Din când în când, îl întrebam dacă vrea să creez niște „fă-ți propriile pachete de fulgi de ovăz”. Mi s-a părut o idee bună de postare pe blog! Dar el spunea mereu: „Nu, asta e prea mult. Nu este atât de greu să arunci doar niște fulgi de ovăz în castronul tău ”. Aflu acum cât de bine avea dreptate în acest sens și nu aș putea fi mai de acord.

Iată ce m-a transformat în sfârșit într-un consumator de fulgi de ovăz.

Ingredientul care m-a ajutat În cele din urmă să mănânc fulgi de ovăz

Ceea ce vă împărtășesc astăzi aici este o versiune ușor modificată a unei rețete pe care am întâlnit-o prima dată într-o carte pe care am menționat-o aici pe blog înainte, Prevenirea și inversarea bolilor de inimă. A fost o rețetă destul de obișnuită de fulgi de ovăz, cu toate acestea, a inclus un ingredient la care nu mă gândisem înainte. suc de mere!

Da, sucul de mere a fost ingredientul care m-a ajutat în cele din urmă să mănânc fulgi de ovăz. În loc de apă sau lapte pentru lichidul de gătit pe care l-am găsit fad și neatrăgător, sucul de mere părea să ofere în schimb fulgii de ovăz acel plus de aromă și un pic de dulceață de care aveam nevoie. De cele mai multe ori acum fac aproximativ jumătate de suc de mere și jumătate de apă pentru porția lichidă, care încă oferă suficientă aromă.

Această metodă folosește și banane și stafide, care au fost, de asemenea, ingrediente care m-au ajutat să mă bucur și mai mult de fulgi de ovăz.

Acum, chiar dacă uneori cu greu îmi vine să cred, mănânc fulgi de ovăz aproape o singură dimineață acum. Si imi place! Iată cum o fac.

Cum îmi fac propria mea fulgi de ovăz

Așa cum am menționat mai sus, am decis că nu este nevoie să facem pachete mici de casă premăsurate. De asemenea, nu măsoară nimic niciodată când îmi fac fulgi de ovăz de dimineață și simt că nu este nevoie să măsoară odată ce te obișnuiești să faci asta. Cu toate acestea, pentru a scrie despre asta, am măsurat lucrurile pentru a vă oferi câteva linii directoare pentru a începe.

A incepe, feliați niște banane în castron. De obicei, fac aproximativ o jumătate până la o treime dintr-o banană, în funcție de cât de mare este banana. (Notă: Am aflat că cealaltă jumătate a bananei rămâne OK în frigider pentru o zi sau două. O țin în coajă și când o folosesc din nou, arunc prima felie pe care am tăiat-o, care a fost marginea expusă care poate deveni puțin înțepenit).

Apoi eu acoperiți banana cu ovăz de gătit rapid (aproximativ 1/2 cana).

Apoi eu presară aproximativ 2 lingurițe de semințe de in măcinate. Acest lucru este opțional, totuși îmi place să fac acest adaos, deoarece se știe că semințele de in sunt o sursă bună de grăsimi și proteine ​​sănătoase.

Apoi eu presară pe niște stafide (probabil câteva linguri).

Apoi vine lichidul. Adaug suc de mere până când lucrurile sunt doar umezite. Apoi adaug apă pentru restul lichidului meu. Este vorba despre 1/2 cană de suc de mere și 1/2 cană de apă. Cu toate acestea, uneori, dacă mă grăbesc, fac doar tot sucul de mere. Încerc să cumpăr întotdeauna suc de mere care este 100% suc fără îndulcitori adăugați.

Apoi eu cuptor cu microunde timp de 1 minut și 25 de secunde. Un moment aleatoriu, știu, și nu sunt foarte sigur cum am ajuns la asta, dar asta fac în fiecare zi și funcționează!

Atunci doar agitați lucrurile și bucurați-vă. Uneori lucrurile sunt puțin cam încurcate, dar când le scoateți din cuptorul cu microunde, dar ovăzul continuă să se absoarbă și va fi bine.

Încercați, s-ar putea să vă placă prea mult!

Am dezbătut dacă această rețetă simplă de ovăz obișnuită a fost aproape prea simplă pentru a fi demnă de o postare pe blog. Totuși, pentru că a fost un mod atât de util pentru mine să mă obișnuiesc în cele din urmă cu mâncarea de fulgi de ovăz, m-am gândit că ar putea fi o soluție pentru alții. Dacă nu ți-a plăcut nici fulgii de ovăz în trecut, dar ai vrea să încorporezi aceste cereale sănătoase în dieta ta de dimineață, aceasta ar putea fi o rețetă care îți va plăcea și tu. În plus, este și o opțiune de mic dejun foarte ieftină.

Încercați suc de mere pentru a găti fulgi de ovăz - cred că vă va plăcea!

Și acum, când am făcut câțiva dintre primii pași pentru bebeluși când vine vorba de fulgi de ovăz, sper să extind lucrurile un pic mai mult anul acesta și să încep să experimentez și ovăz tăiat din oțel și ovăz peste noapte. Urează-mi noroc!