cu salata caldă de cartofi și spanac

Timp de pregătire și gătit: 35-45 min.

chef

Gatiti in termen de: 3 zile

Nivel de dificultate: intermediar

Nivel condiment: Nu picant

Nigel Palmer

Salata niçoise este un clasic bistro care prezintă arome proaspete din Riviera Franceză. Versiunea noastră prezintă păstrăvul cu oțel, un pește blând și aromat, strâns legat de somon, de unde își obține nuanța vibrantă. Servit deasupra unei salate cu fasole verde, cartofi roșii și gustare de roșii, aceasta este o alimentație proaspătă și sănătoasă.

  • ½ oz. Măsline Kalamata fără sâmburi
  • 1 roșie Roma
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 lămâie
  • 2 oz. Fasole verde
  • 3 oz Cartof roșu

Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.

Nutriție (pe porție)

  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • 1 Stropitor
  • 1 oală mică
  • 2 Boluri de amestecare
  • 1 tigaie antiaderentă medie

Înainte de a găti

Dacă folosiți produse proaspete, clătiți bine și uscați-le

Așezați o strecurătoare în chiuvetă

Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:

  • Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
  • Fructe de mare 145 ° F |
  • Pui 165 ° F |
  • Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
  • Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
  • ° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F
  1. 1

    Pregătiți ingredientele

    A tăia măsline în felii de ¼ ". Tăiați Roșie roma în zaruri de ½ '. Carne tocată usturoi. Poftiți și înjumătățiți lămâie. Tăiați o jumătate în două pene și zumați cealaltă jumătate. Trim se termină Fasole verde. Tăiați în bucăți de 1 ". Tăiați cartof în zaruri de ½ ". Clătiți fileuri de păstrăv, uscați-le și condimentați ambele părți cu ½ linguriță. sare și ¼ linguriță. piper.

    2

    Gatiti cartofii si fasolea verde

    Aduceți o oală mică cu cartofi și 2 căni apă ușor sărată la fierbere la foc mare. Gatiti pana cand se inmoaie, dar nu se destramă, 5-8 minute. Adăuga Fasole verde și gătiți până la verde strălucitor și fraged, 3-4 minute. Se scurge în strecurător și se lasă deoparte.

    3

    Faceți gustul de roșii

    Într-un bol mic, amestecați roșii, jumătate din coaja de lămâie (rezerva rămasă pentru garnitură), măsline, capere, 1 lingură. ulei de masline, ¼ linguriță. sare, și ¼ linguriță piper. Lăsați deoparte ca aromele să se căsătorească.

    4

    Gatiti Pastravul

    Așezați o tigaie medie antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați 1 linguriță. ulei de masline și păstrăv, cu pielea în sus, până la tigaia fierbinte. Gatiti pana se rumenesc, 3-5 minute. Întoarceți, reduceți căldura la mediu și gătiți până când pielea este crocantă și păstrăvul atinge o temperatură internă minimă de 145 de grade, 4-6 minute. Scoateți tigaia din arzător și puneți-o deoparte. În timp ce păstrăvul gătește, faceți salată.

    5

    Faceți Salata

    Amesteca usturoi, 1 lingură. suc de lămâie, și 2 lingurițe. ulei de masline la un bol mare de amestecare. Se adaugă ½ linguriță. sare, ¼ linguriță. piper, cartofi, Fasole verde, și spanac a juca popice. Aruncați pentru a acoperi.

    6

    Plătiți vasul

    Loc salată pe un castron sau o farfurie superficială. A stabilit păstrăv lângă salată, cu pielea în jos și deasupra cu gust de roșii. Se ornează după gust cu restul coaja de lamaie și pene de lamaie.

    Home Chef este un serviciu de livrare de truse de masă - comandați și primiți săptămânal livrări de mâncare la domiciliu. Alegeți dintre 21 de rețete proaspete cu friptură, pui, porc, pește, opțiuni vegetariene și nu numai pentru a vă satisface nevoile de gătit în fiecare săptămână.

    nu este nevoie de gătit

    cu broccoli prăjit cu parmezan

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit