Împărtășirea înseamnă grijă!

rețetă

Această rețetă ușoară de carne de vită Pilau este o masă potrivită pentru copii în timpul săptămânii, perfectă pentru a introduce aromele Keniei în rotația săptămânală a mesei. Cu ingrediente și arome familiare, această cină rapidă inspirată de Regele Leu îi va face pe copiii voștri să cânte „Hakuna Matata” în cel mai scurt timp!

În căutarea mea de a crea copii cu mâncare, sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a inspira curiozitate cu privire la lumea alimentelor! Privirea Regelui Leu în teatru cu fetele mele a fost scuza perfectă pentru a-i introduce mai mult în lumea bucătăriei africane!

Pilau de vită este o masă ușoară și reconfortantă - făcută cu o gamă colorată de ingrediente proaspete cu care copiii dvs. sunt deja familiarizați, condimente calde și reconfortante, o mulțime de orez și bucăți fragede de carne de vită, aceasta este o masă care va fi binevenită la cină masa!

Acest fel de mâncare este o rețetă clasică direct din Kenya - cu greu se petrece o petrecere fără ajutoare mari ale acestei mese aromate și reconfortante!

Vedeți alte modalități distractive de a-i face pe copiii voștri curioși să încerce noi mese:

  • „Mănâncă ca o cină prințesă” - Aceste mese din timpul săptămânii sunt inspirate din ceea ce ar fi putut mânca prințesele Disney!
  • Hungry din punct de vedere istoric - rețete istorice actualizate, care sunt făcute ușor moderne, dar sunt modalități distractive și delicioase de a explora istoria - chiar din bucătăria ta!
  • Once Upon A Dinner Date - Cu scopul de a face familia să se mute împreună, aceste seri distractive se bazează pe citirea unei cărți, apoi vizionarea filmului și crearea unei mese împreună!
  • Platoul legendar - Aceste rețete ușoare sunt inspirate din cărțile și filmele preferate - pirați, cowboy și multe altele! Toți eroii preferați ai copilului tău sunt aici!

Easy Beef Pilau

Acest pilau de vită este serios ca o îmbrățișare caldă - ar fi o masă caldă minunată pentru a te bucura într-o noapte rece (sau în orice noapte a anului!). Este întotdeauna servit cu o „salată” proaspătă și vibrantă numită kachumbari - care este cam asemănătoare cu un pico de gallo. De obicei, kachumbari este servit în felii, dar am făcut cubulete fine toate ingredientele pentru a-l face mai mic pentru copii. De asemenea, am înlocuit ardeiul tipic picant cu un mini ardei dulce, dar nu ezitați să lăsați și ardeiul, dacă doriți.

Această rețetă de carne de vită Pilau durează 50 de minute pentru a fi făcută (de la momentul în care începeți să tăiați ingredientele până când vă așezați la masă), deci asigurați-vă că o planificați pentru o seară în care nu trebuie să vă grăbiți la următoarea activitate. Puteți pregăti piese înainte pentru ao face mai rapid, dar are nevoie de o perioadă bună de timp pentru a găti.

Cum se pregătește carne de vită Pilau

Pentru a pregăti Beef Pilau din timp, puteți face următorii pași înainte de timp:

  • Se amestecă condimentele (minus usturoiul) și se păstrează într-un recipient etanș până când sunteți gata de utilizare.
  • Utilizați morcovi pre-mărunțiți din secțiunea de produse

Pilau de vită, de asemenea, se reîncălzește foarte bine (dar depozitați kachumbari separat) și îngheață bine, așa că nu ezitați să faceți acest lucru înainte de timp și să îl utilizați când este necesar.

Cum să faci carne de vită Pilau pentru copii

Ce este atât de minunat la această rețetă de carne de vită Pilau este că, deși s-ar putea să vă gândiți că un fel de mâncare din Kenya ar putea fi o întindere pentru gustul copilului dumneavoastră, adevărul este că aceste ingrediente sunt cele cu care copiii dvs. sunt deja familiarizați. Cu o bază de orez basmati, carne de vită și morcovi și condimente calde (dar deloc condimentate), acesta este un mod perfect de a arăta un tur de familie, doar pentru că o rețetă vine dintr-o altă parte a lumii, care nu înseamnă că nu se va simți familiar!

Vorbind despre carne de vită Pilau

O modalitate excelentă de a reduce orice anxietate pe care copiii dvs. ar putea să o simtă încercând ceva nou, să îi angajeze în conversație în timp ce mâncați. Iată câteva idei pentru a începe:

  • Această rețetă este din Kenya, unde are loc Regele Leu! Ai pregătit vreodată cărți sau ai urmărit alte emisiuni TV despre Kenya (sau Africa)?
  • Această salată se numește kachumbari - puteți spune asta? Ai vrea să fie servit deasupra pilaului tău sau alături?
  • Miroase-ți pilau. La ce miroase? Îți amintește de orice altceva îți place să mănânci?
  • Încercați o mușcătură din pilau cu kachumbari - vă plac mai bine împreună sau separați-vă?

Cum se servește carne de vită Pilau

Serviți acest stil de familie Beef Pilau la masă, permițându-le tuturor să-și facă mâncare. Kachumbari (sau salata de roșii) ar trebui, de asemenea, să fie servită în stil familial și să lase copiii să decidă dacă vor să fie ai lor deasupra sau lângă pilaul de vită.

Pilau de vită este cu adevărat o masă completă - cu cereale, legume și carne în vas, nu aveți nevoie de mult altceva. Veți avea un băț de scorțișoară și o frunză de dafin în oală la sfârșitul gătitului și va fi greu de găsit printre toate bunătățile de acolo. Asigurați-vă că familia dvs. este conștientă că, dacă o găsește în servirea lor, nu ar trebui să mănânce frunza de dafin și bățul de scorțișoară. Faceți-l un joc pentru a afla cine îl are în castron. Cine va fi norocosul câștigător?

Dar o porție de fructe alături ar adăuga un gust extraordinar de culoare și aromă distractivă mesei. Mango, ananas, portocale, banane și pere se găsesc toate în Kenya și ar fi adăugări minunate la masă. Aș sugera Ananas sau Mango, deoarece ambele se vor răci și vor adăuga culoare galbenă în farfurie.

Copii în bucătărie: Cum vă pot ajuta copiii să gătiți

A-ți aduce copiii în bucătărie este o modalitate uimitoare de ai ajuta să fie mai interesați să încerce alimente noi și să aibă încredere în propriile abilități. Această rețetă de pilau de vită este minunată, deoarece îi ajută să învețe să folosească linguri de măsurat și ajung să-și exerseze amestecarea. Această rețetă este perfectă pentru bucătarii începători, deoarece este atât de ușoară! Și este o rețetă excelentă pentru copii să experimenteze și să devină mai confortabil cu arome noi - ceea ce înseamnă că este mai probabil să o mănânce!

  • Copii în vârstă de 1-3 ani vă poate ajuta să spălați și să uscați toate produsele, să măsurați și să amestecați condimentele, să alegeți frunzele de coriandru de pe tulpini și să ajutați la măsurarea restului ingredientelor.
  • Copii în vârstă de 4-6 ani poate face totul de mai sus, plus să te ajute să felii roșiile, să faci kachumbari și să adaugi ingredientele în oală.
  • Copii în vârstă de 7-10 ani+ vă poate ajuta să faceți tot ce este mai sus, plus să vă ajute să feliați ceapa și să ajutați să amestecați ceapa și carnea de vită în timp ce gătesc.

* Vă rugăm să rețineți că aceste recomandări sunt generalizate și pentru a vă folosi discreția personală cu nivelul de calificare al copilului dumneavoastră. Și întotdeauna, supraveghează întotdeauna! Citiți mai multe despre cum să vă ajutați copiii în bucătărie.

Mâncarea are un gust mai bun atunci când este împărtășită cu cele pe care le iubești!

Nu iubesc nimic mai mult decât să te văd făcând rețetele mele! Dacă faceți această rețetă Pilau de vită pentru copii, nu uitați să lăsați un comentariu mai jos și să evaluați rețeta!

Și dacă sunteți pe Instagram, etichetați @thegingeredwhisk și utilizați hashtagul #gingeredwhisk pe rețelele de socializare când îmi faci rețetele, astfel încât să le pot împărtăși și poate chiar să te prezint. Urmăriți pentru a primi cele mai recente actualizări: