plăcintă

Plăcintele de mână de cireșe sunt mai simple decât arată cu cireșele proaspete sau congelate și foietaj. Un desert ușor sau un mic dejun care este greu de rezistat, chiar mai bine cu o ploaie de glazură.

Plăcinte de mână de cireșe

Cel mai recent obiect gadget al meu este un cireș, așa că abia aștept să îl folosesc pentru a face plăcinte de mână cu cireșe. Nu am multe rețete care necesită cireșe, așa că nu am simțit niciodată nevoia să cumpăr una până acum. Îmi plac cireșele proaspete, dar pe aici nu cresc atât de bine. În această perioadă a anului, ceea ce găsim la băcănie este destul de bun, așa că am încercat să fac mici plăcinte folosind noul meu gadget.

Ce marcă de foietaj ar trebui să utilizați

Am folosit foietaj Dufour, care este preferatul meu, deoarece folosește unt, marca Trader Joes folosește și unt, dar este sezonier și nu la fel de untos ca Dufour. Dacă utilizați Dufour, veți avea o patiserie pătrată de 14 inch pe care va trebui să o lansați. Dacă utilizați Trader Joes, pachetul conține două suluri mai subțiri de produse de patiserie, aveți nevoie doar de unul și nu va trebui să îl lansați.

Această rețetă ușoară de plăcinte de mână nu este prea dulce, ceea ce o face excelentă pentru micul dejun sau brunch. Deoarece umplutura este îndulcită mai ales din cireșe, nu este prea mult să adăugați puțină glazură pe vârf. Combinația de cireșe proaspete și uscate creează o umplutură fabuloasă.

Plăcinte de mână de cireșe

Majoritatea plăcintelor de mână folosesc o crustă de plăcintă ca a mea de casă plăcinte de mână cu mere și plăcinte de mână cu zmeură. Și, în timp ce o crustă de plăcintă cu unt plăcut este minunată, uneori vreau să merg pe calea ușoară și să scoatem doar foietajul din congelator.

Cum faci această rețetă de plăcintă cu cireșe

Pasul 1: Începeți prin a găti cireșele proaspete puțin cu niște cireșe uscate și adăugați doar puțin zahăr și puțină amidon de porumb pentru a o îngroșa puțin. O veți aduce la fierbere și asta este pentru o umplutură fabuloasă de cireșe dulci.

Umplutură de plăcintă cu cireșe

Pasul 2: Pentru o crustă delicioasă, aveți două alegeri, faceți o crustă de plăcintă, așa cum am făcut eu cu Apple Hand Pies și Raspberry Hand Pies sau dacă sunteți crocant sau pur și simplu nu doriți să faceți o crustă de plăcintă, mergeți cu foietaj. Produsele de patiserie sunt atât de ușoare și pufoase, încât sunt ca un croissant umplut cu fructe. Dacă nu aveți cireșe proaspete înghețate, va funcționa la fel.

Pasul 3: Întindeți aluatul foietaj, tăiați-l în dreptunghiuri, adăugați o păpușă din umplutura de cireșe și împăturiți aluatul. Crimpează marginile, taie o fantă în centru și perie cu o spălare de ou pentru a le da o culoare aurie. Nu în ultimul rând, presărați cu zahăr Demerara care este un zahăr parțial rafinat cu cristale mai mari. Este excelent pentru a acoperi deserturi sau produse de patiserie. Puteți utiliza, de asemenea, Turbina de zahăr.

Acesta este un desert simplu și extraordinar, care se îmbină în cel mai scurt timp și are un gust foarte cald cu înghețată sau cu o glazură simplă pentru micul dejun sau brunch. Nu au mai rămas resturi în casa noastră, totuși, dacă aveți ceva, reîncălziți-le la cuptor pentru câteva minute.

Plăcinte de mână de cireșe

Le-am făcut în timpul sărbătorilor când fetele erau acasă și le-au mâncat toată săptămâna.

Îți plac CIRINEA, iată câteva alte rețete care ți-ar putea plăcea

  • Căutând ceva dulce, încercați o bară streusel de cireșe cu cireșe congelate și conserve de cireșe
  • Fursecurile cu ciocolată și cireșe sunt nu numai delicioase, ci atât de frumoase
  • Ce zici de niste briose de visine cu umplutura de cheesecake
  • Îndulciți cina cu filet de porc acoperit cu cireșe

Deserturi fructate trebuie doar să le încercați

Dacă faceți Plăcinte de mână de cireșe, asigurați-vă că lăsați un comentariu și/sau notați această rețetă! Mai presus de toate, îmi place să aud de la voi și fac tot posibilul să răspund la fiecare comentariu. Și, bineînțeles, dacă faceți această rețetă, nu uitați să mă etichetați și pe Instagram! Mi-ar plăcea să vă văd creația.

Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Vă rugăm să știți că ofer doar link-uri către lucruri pe care le folosesc în mod regulat și cred că s-ar putea să vă fie de ajutor.