Această rețetă de inspirație mexicană pentru Supa de pui are piept de pui într-un sos de smântână cu ciuperci și ardei verzi sote. Este bogat și cremos, cu un sos picant.

crema

Când eu și soțul nostru mâncăm la restaurantul nostru mexican preferat, pollo a la crema este întotdeauna o alegere populară. Ți-ar plăcea să o ai mai des decât o experiență culinară?

Acest fel de mâncare este foarte ușor de făcut acasă. Serviți rețeta cu tortillas calde și o parte din fasole refritată și orez mexican și veți avea una dintre mesele preferate de restaurant mexican oricând doriți, acasă!

Realizarea Pollo A La Crema

Pollo a la crema este aromatizat prin utilizarea de ceapă și ardei dulci. Puteți folosi ardei verzi sau ardei colorat.

Ambele au un gust grozav. Dacă aveți o afecțiune pentru mai mult condiment, puteți adăuga și niște ardei jalapeño.

Începeți prin a găti bucățile de pui în ulei fierbinte. Lăsați deoparte și păstrați cald.

Adăugați ceapa și ardeii și gătiți-le ușor.

Se amestecă ciupercile și se fierbe ușor. Puneți puiul în tigaie. Combinați smântâna și boiaua și gătiți până când sosul este fierbinte și cu bule.

Îmi place să servesc acest fel de mâncare fierbinte cu fasole prăjită și orez spaniol. Adăugați și câteva tortillas, dacă doriți o masă mai consistentă.

Degustarea puiului cu smântână

Această rețetă pentru pollo a la crema este cremoasă și decadentă cu gustul cald de fum de boia. Îmi place felul în care ardeii și ceapa complimentează sosul.

Și pentru aceia dintre voi care au adăugat ardei jalapeño picant, există, de asemenea, o lovitură frumoasă de căldură!

Pentru o altă masă mexicană gustoasă, asigurați-vă că verificați această rețetă Chori Pollo.

Doriți un memento al acestei rețete pentru Pollo a la crema? Doar fixați această imagine pe una dintre plăcile dvs. de gătit de pe Pinterest.

Pollo A La Crema

Această rețetă delicioasă pentru pollo a la crema va rivaliza cu cea de la restaurantul tău mexican preferat.

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 cani piept de pui dezosate, tăiate în fâșii
  • 1 ceapă dulce, feliată
  • 1/2 cani de ciuperci proaspete, feliate destul de groase
  • 1/2 cani de piper verde, taiate fasii
  • 1/2 lingură boia spaniolă
  • 1 lingură cristale de bouillon de pui (se poate folosi și un cub de stoc)
  • 1/2 cană de smântână grea (cea mai bună cremă mexicană)
  • 1/3 cană smântână
  • opțional: ardei jalapeno dacă îți place mai picant

Instrucțiuni

  1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Soteți fâșiile de pui, ardeii și ceapa până când puiul nu mai este roz și ceapa este translucidă și ardeii se înmoaie. Aproximativ 5 sau 6 minute.
  2. Dacă doriți mai mult condiment, adăugați acum un ardei jalapeno tocat.
  3. Adăugați smântâna, ciupercile, ardeii și bulionul de pui.
  4. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-7 minute sau până când puiul este fraged.
  5. Se ia de pe foc și se amestecă smântâna. Amestecul va fi oarecum subțire, dar ar trebui să aibă o textură cremoasă precum consistența unui sos alb.
  6. Se servește fierbinte cu tortilla de făină încălzită, fasole prăjită și orez spaniol.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Distribuiți pe rețelele sociale

Ați adăugat bulion de pui și smântână în lista de ingrediente, dar nu v-ați deranjat să adăugați instrucțiunile când le folosiți. Presupun că ar trebui să folosiți smântâna cu smântână grea și boia. Bănuiesc că voi afla dacă am avut dreptate când o mănânc.

Hopa, citeam instrucțiunile de sub imagine și nu le oferea instrucțiunilor. Am citit direcția de sub rețetă și am văzut-o. Îmi pare rău pentru asta.

Nicio problemă Nancy. Aveam să intru diseară și să arunc o privire. Mă bucur că rețeta se afișează corect. Mulțumesc că mi-ai comunicat, totuși! Carol

Pentru oricine speră să găsească un gust din Grădinile Taxco din West Hollywood, ASTA ESTE.

Când îl serviți, asigurați-vă că le spuneți mesenilor că a fost împrumutat în sos. Nu este fierbinte! –Spiiiiiiiiiiiiicy. ^ _ ^ (Omule, îmi este atât de dor de acel loc!)

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit această rețetă, Carol!