Sunt încântat să vă prezint o rețetă perfectă de Paște/primăvară: ouă diabolice sănătoase! Ambele sunt lipsite de gluten și bogate în proteine, ceea ce face un aperitiv universal iubit și hrănitor.

Ouăle diavolate au fost întotdeauna un favorit al meu la petreceri, dar nu sunt un fan al faptului că de obicei se îneacă în mayo. Așa că mi-am propus să fac o versiune mai sănătoasă, dar totuși gustoasă.

Va fi micul nostru secret că sunt sănătoși. Nu veți cunoaște diferența!

sănătoasă

Pssst: aveți la îndemână ouă fierte foarte dure? Încercați Rețeta mea sănătoasă de salată de ouă (fără maion, făcută cu avocado)!

Cum să faci ouă devilate mai sănătoase

Ingredientul secret al acestor ouă diabolice: iaurtul grecesc! Acesta luminează umplutura de ouă diabolică fără a sacrifica aroma delicioasă.

O altă ușoară schimbare: am folosit muștarul dijon ca parte a amestecului în locul muștarului galben. Mi se pare că adaugă o aromă mai robustă și mai plăcută. Dar acestea vor avea în continuare gustul ouălor tale preferate tradiționale preferate! Și puteți oricând să schimbați muștarul galben dacă alegeți.

Suprafețe pentru ouă Deviled

Îmi place o scuturare rapidă de boia de ardei pe ouăle mele diabolice. De asemenea, puteți crește factorul condiment cu niște ardei iute.

Pentru mai multe arome unice, încercați una (sau mai multe!) Din aceste idei de topping:

  • muraturi tocate mărunt (poți să-ți faci singur din castraveți pentru o versiune fără zahăr adăugată)
  • somon afumat
  • slănină
  • arpagic
  • jalapenos cu felii subțiri
  • ierburi precum cimbru sau mărar
  • pudra de curry
  • sos iute
  • avocado

Puteți chiar să configurați o bară de ouă diabolică cu o grămadă de toppinguri diferite. În acest fel, oaspeții dvs. își pot alege aromele preferate!

Rețetă sănătoasă cu ouă diavolate

Rețeta completă este mai jos!

Le puteți face din timp, dar sunt mai bune atunci când le faceți în aceeași zi în care intenționați să le serviți.

O notă rapidă: atunci când adăugați amestecul înapoi în jumătățile de ou fierte tare, puteți utiliza o pungă de conducte reutilizabilă sau o pungă de plastic cu vârful tăiat. Acest lucru face mai ușoară crearea acelui aspect destul de spiralat!

Îți plac aperitivele sănătoase? Iată câteva rețete de încercat:

Iată rețeta completă sănătoasă a ouălor diavolate: