Publicat: 01 februarie 2018 | 163 de comentarii

Coapse de pui cu pui cu sos cremos de roșii și busuioc - idee grozavă pentru o masă rapidă în timpul săptămânii! Coapsele de pui fără piele dezosate sunt arse la perfecțiune și servite într-un sos cremos de busuioc de roșii cu spanac, presărat cu parmezan ras. Cina ușoară pe care o întreagă familie o va iubi!

roșii

În timp ce făceam cumpărături la magazinul meu local, mi-am dat seama că abia am rețete cu coapse de pui dezosate fără piele. În schimb, am o mulțime de rețete cu coapsele de pui cu piele cu os. Am decis să rezolv această mică problemă imediat, așa că le-am cumpărat imediat și am făcut aceste delicioase coapse de pui de tigaie a doua zi. Mă bucur că am făcut-o! Este o bucată atât de grozavă de carne de pui și se gătește atât de repede, încât acest fel de mâncare de pui mi-a luat doar 30 de minute să fac. Totul este gătit într-o tigaie pe blatul aragazului - fără tigaie în plus, doar o tigaie. Atât de ușor de făcut, curățare minimă!

Sosul cremos de busuioc de roșii cu spanac proaspăt este perfect pentru aceste coapse de pui. Atât de multă aromă într-un singur fel de mâncare!

Ingrediente de care aveți nevoie pentru a face aceste coapse ușoare de tigaie:

ulei de masline
1,5 lb coapse de pui dezosate fără piele

1 cutie de sos de roșii
1/2 cană smântână grea
usturoi
spanac proaspăt
busuioc proaspăt
parmezan ras, pentru servire

Cât durează gătirea coapselor de pui dezosate fără piele?

Gătesc ușor și rapid. Mai întâi, am ars coapsele de pui timp de 5 minute pe o parte în tigaie la foc mediu. Apoi, le-am răsturnat și am mai ars încă 5 minute pe cealaltă parte, la foc mediu. Apoi, le-am gătit în sosul cremos de busuioc de roșii încă vreo 5 sau 10 minute și s-au terminat! Asigurați-vă că puiul este complet gătit.

Cum să faci coapse de tigaie (fotografii pas cu pas):

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare și gătiți coapsele de pui dezosate (asezonate cu sare și piper) pe o parte timp de 5 minute:

Întoarceți coapsele de pui pe cealaltă parte și gătiți încă 5 minute:

Scoateți puiul, adăugați sosul de roșii, usturoiul tocat și smântâna grea. Se amestecă pentru a combina. Adăugați spanac și busuioc.

Gatiti sosul pana se usuca spanacul. Gustă sosul și adaugă sare și piper, dacă este nevoie.

Adăugați coapsele de pui dezosate fierte în piele în tigaie, reîncălziți sosul cu puiul în ea. Asigurați-vă că puiul este complet gătit și nu mai este roz în centru.

Se pune sosul peste puiul fiert.

Ce este o garnitură bună pentru coapsele de pui?

Acestea vor merge excelent peste pastele simple. Sau, serviți cu cartofi prăjiți sau piure de cartofi cremos. Alte idei minunate de garnituri sunt sparanghelul aburit, spanacul gătit sau ceapa elvețiană gătită.

Dacă ți-a plăcut această tigaie coapse de pui, s-ar putea să-ți placă aceste rețete: